麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン
【特製しょうゆラーメン＋チャーシュー丼（黄身のせ）】
＠埼玉県所沢市東所沢駅
2021/11/17～11/23に出店中。旨味溢れるスープに青竹手打ち麺が美味しいラーメンをいただきました。
麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン
有名店が続々と出店し様々なラーメンを提供中のラーメンWalkerキッチン。２０２０年に東所沢駅から少し歩いたところに開業した「ところざわサクラタウン」内にあります。
七彩さん、麺魚さん、金色不如帰さんなどが有名店が順次出店してまさにオールスター状態。今回は２０２１年５月中旬から出店されていたことのある佐野ラーメンの人気店麺屋ようすけさんが2021/11/17～11/23まで出店とのこと。
ラーメンWalkerキッチンで電話予約があるので、週末など人出が多そうで並びそうな日はあらかじめ予約も良いかもしれませんね。
■住所
埼玉県所沢市東所沢和田3-31-3 ところざわサクラタウン205
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
11/18(木)11時〜1930LO
佐野ラーメンを牽引する大行列店#麺屋ようすけ 特別出店本日から新メニュー追加🎉#特製塩ラーメン 登場🍜
代名詞の青竹手打ちのムチムチ麺
濃密な旨味の極上スープ
トロットロなチャーシューご来店お待ちしています😋#ところざわサクラタウン pic.twitter.com/1UdDNXgKhu
— ラーメンWalkerキッチン (@RW_Kitchen) November 18, 2021
おはようございます。
本日17日から23日まで、東所沢さくらタウンのラーメンウォーカーキッチンに出店いたします！🙇♂️21日から23日は、本店副店長狩野による特別なラーメンを提供予定ですので、
是非よろしくお願いいたします。佐野本店、さくらタウン、青森五所川原にてお待ちしております🙇♂️ pic.twitter.com/OrTbBiIz9V
— 麺屋ようすけ 本店 (@yousuke_honten) November 17, 2021
■今回注文したラーメン
この日の麺メニューは醤油と限定の塩の２種類ですね。前回の訪問時にいただいた限定の塩が美味しかったので再訪問。
特製しょうゆラーメン￥1,200＋チャーシュー丼￥400を注文しました。
●具材
海苔にチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、ナルト、ワンタンなどですね。
●麺
店内で製麺しているという青竹手打ちの超多加水麺です。
●スープ
動物などを中心とした醤油スープです。
ひと口いただくと。
２０２１年の５月に出店されていた際もいただいて好印象でした。ひさびさのご対麺でしたが相変わらずの美味しいラーメンですね。
鶏豚牛と記載のあるスープは見た目通り口当たりすっきり・・・ながら、旨味が重なる美味しいスープですね。そこに青竹手打ち麺の少し太さのある自家製の多加水麺が絡まって美味しいラーメンですね。
具材のわんたんやチャーシューも美味しい具材で◎。
本当染み渡る美味しさであり近所なら通いたいですが佐野は少し遠いですね(笑)
美味しく完食完飲です。
期間中の週末からは副店長による限定メニューも提供予定とのこと。
もう１度ぐらい訪問できたら・・・ですかね。
ごちそうさまでした。
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