魚介メニューが美味しい寿製麺よしかわさんの限定メニュー
【寿製麺 よしかわ 西台駅前店】
「特製冷やし煮干しそば白醤油+釣りマグロの生マグロ丼」
よしかわさんの限定。煮干しと白醤油ですっきり美味しい冷やしそばをいただいてきました。
【寿製麺 よしかわ 西台駅前店】
埼玉県で人気のお店が都内に進出。板橋区都営三田線西台駅近くに2018年11月に開店。魚介を使った美味しいメニューを多数提供されております。
■住所
東京都板橋区蓮根3-8-14
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
本日釣りたてのマグロ入荷しました✨
これから解体しますので
誠に勝手ながら
【21:00】に閉店させて頂きます🙇♂️明日は
🐟生マグロ丼 400円でやらせて頂きます pic.twitter.com/YAhoyXIvlk— 寿製麺よしかわ西台駅前店長のつぶやき (@yosikawanisidai) September 2, 2019
■今回注文したラーメン
夏季限定。冷やしそばを提供されていましたので、特製冷やし煮干しそばを注文、また緊急でマグロが入荷したとのことで釣りマグロの生マグロ丼を注文しました。
●具材
鶏チャーシューにレアチャーシュー、味玉にメンマに三つ葉に焦がしネギですね。別皿でミョウガが提供されます。
●麺
細めの麺になります。
ひと口いただくと。
白醤油ですっきりと。煮干しの風味が心地よく感じるスープです。麺はぽきぽき気味、つるっといただけます。別皿ミョウガINでさわやかに、全体的にしつこさがないので暑い日に食べやすいメニューですね。
マグロ丼は・・というよりもこちらの丼ものの刺身的な具材は、新鮮で美味しい具材ばかりな気がします、今のところハズレ無し(笑)。下手な寿司屋さんよりも美味しく感じますね。
毎回来るたびに書いている気がしますが、近ければもっと訪問しているお店のひとつだと思います。
今回も美味しい一杯でした。ごちそうさまでした!
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