立川駅【楽観立川】「琥珀つけ麺」清湯スープが目印の楽観さんで美味しいつけ麺をいただいてきました！

立川駅【楽観立川】

「琥珀つけ麺」

清湯スープが目印の楽観さんで美味しいつけ麺をいただいてきました！

立川駅北口の線路沿いを東へ歩いていくとあります。

【楽観立川】

楽観 立川 - 立川 | ラーメンデータベース

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このあやしげな建物の１Fのすぐにあります。

琥珀とパールとがベースであるそうです。琥珀のつけ麺を注文しました。

麺は細麺。具材はチャーシューにメンマにハーフ味玉に玉ねぎ。すきとおったスープは豚清湯に魚介がベースと記載がありました。スープの中は何も無し。

注文した琥珀は本桶仕込みの醤油とのことですが、この醤油が非常に良い味。あとどこか香ばしい感じがしますが油でしょうか？

スープはインパクトがあまり無いのですが、すっきりとした味わいながら引き付けるものがありますね。食べてて飽きがこないというか不思議な感じです。

清湯系のつけ麺は最近増えてきましたがまだまだ提供店が少ないので嬉しいですね。ごちそうさまでした。