東尾久三丁目駅
【Ramenにじゅうぶんのいち】
「塩そば」
ミシュラン掲載！ビブグルマン獲得のお店で
塩そばをいただいてきました！
交通の便からなかなか行きにくいところにありますよね。町屋駅からも歩ける距離とのことです。ミシュランのビブグルマン掲載のお店です。
【Ramenにじゅうぶんのいち】
https://twitter.com/ramen_0120/status/1098820831889641472
twitter.com
券売機の上に本日の地鶏の案内がありこの日は甲州地どりとのこと。定期的に変更があるそうですね。この日は塩そばを注文しました。
地鶏の清湯スープです。スープをいただくとインパクトは余りない感じですね。す～っと入ってきてほわ～と包み込まれるような優しさを醸し出しています。アバウトな言い方ですみません・・・。パンチは無いけど奥深い鶏の美味しさを感じますし、麺との相性が良いように感じました。
塩・醤油・味噌とあるので他の味も食べてみたいですね。ごちそうさまでした。
コメント