寿製麺 よしかわ 西台駅前店【限定/名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば（塩）】＠東京都板橋区西台駅　先日より提供開始の限定。催事で醤油はいただいていたので今回は塩で。コーチンの旨味がこれでもかとあふれる美味しいラーメンをいただきました。

美味しいラーメン屋さん

寿製麺 よしかわ 西台駅前店

【限定/名古屋コーチンの極上炙り肉 中華そば（塩）】

＠東京都板橋区西台駅

先日より提供開始の限定。催事で醤油はいただいていたので今回は塩で。コーチンの旨味がこれでもかとあふれる美味しいラーメンをいただきました。

 

 

 

寿製麺よしかわ西台駅前店

東京都板橋区。都営三田線の西台駅近くに2018年に開店した寿製麺よしかわさん。

埼玉県内で複数お店がありますがいずれも人気であり都内初出店がこちらになります。

埼玉では上尾・川越・坂戸にあり、三井アウトレットパーク入間にも開店されましたね。

魚介のラーメンが有名ですが、お店により鶏をだしていたり、限定もそれぞれのお店で異なる系列でもあります。限定メニューの提供は各店のTwitter要確認ですね。

 

 

■住所

東京都板橋区蓮根3-8-14

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 - 西台 | ラーメンデータベース
東京都板橋区にある『寿製麺 よしかわ（ことぶきせいめん よしかわ）西台駅前店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン...
ramendb.supleks.jp

 

 

寿製麺よしかわ | 埼玉 | 煮干しラーメン 海鮮丼 いわしそば いわし丼 牡蠣 魚介 通販
寿製麺よしかわのオフィシャルサイト。自家製麺とこだわりスープ。煮干しラーメンと、市場仕込みの厳選した旬な魚介を使用し、日々新しいラーメンを開発し続ける鮮魚系ラーメン店。いわしそば、いわし丼、海鮮丼も提供
www.kotobukiseimen.com

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

魚介を中心とした様々なメニューを提供されています。

・・・が数年前から一部系列のお店や催事イベントなどで提供のある鶏系のメニューが西台店にも登場とのことで狙って訪問です。

名古屋コーチンの極上炙り肉 中華そば  塩　￥950を注文しました。

 

 

●具材

チャーシュー、メンマ、ネギですね。

 

 

●麺

よしかわさんは自家製麺を採用。なめらか系の細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

名古屋コーチンの旨味あふれるスープですね。

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

催事イベントでいただいていたので美味しいのは知っていましたが、お店で食べるとここまでか・・・。思わず絶句してしまい箸が止まらなくなるぐらい旨味ふくよかで美味しいラーメンですね。

とにかく名古屋コーチンの旨味が凝縮されているのを感じる美味しいスープになめらかさある細めの麺が美味しいラーメン。

チャーシューも炙り系で美味しいチャーシューで美味しいラーメンのアクセントですね。

このスープは一滴たりとも残すのが惜しいそんな美味しいラーメンでありあっという間に完食完飲です。

 

食後にお聞きするとこの限定は当面続けられるようですよ。また食べに来なくては(笑)

魚介系では間違いない美味しいラーメンを提供されているよしかわさんですが、鶏でもこのクオリティー。このラーメンなら賞レースやそれこそミシュラン狙えるのでは？と感じてしまうぐらいハイクオリティーな一杯でした。

また訪問したいと思います。ごちそうさまでした。

 

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