中華そば 半ざわ
【限定/鶏（川俣シャモ）と貝（すだれ貝）の白湯ラーメン(塩＋大盛＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
祝３周年おめでとうございます！３周年限定の流れを汲む周年の次の日の限定。旨味あふれる美味しいラーメンをいただきました。
中華そば半ざわ
東京都豊島区。すぐ近くは北区や板橋区も重なるエリアです。
都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに2020年4月に開店した、中華そば半ざわさんです。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方ですが、神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。2023/4/8に３周年を迎えられました。おめでとうございます！
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
4月9日(日)
天気が良い日曜日です☀️基本のラーメン🍜
鶏と貝の白湯ラーメン🐓🐚
(川俣シャモ、すだれ貝)9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥
本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/cbtjAf854u— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) April 8, 2023
■今回注文したラーメン
2023/4/8に３周年限定を提供。川俣シャモとすだれ貝のラーメンでしたね。
仕事で訪問できませんでしたが次の日に流れを汲む限定を提供されており狙って訪問です。
鶏（川俣シャモ）と貝（すだれ貝）の白湯ラーメン（塩）￥1,200＋大盛り￥120＋カード特典生卵を注文しました。
醤油か塩かを選べるので塩で注文です。
●具材
３種類のチャーシューに、穂先メンマ、生卵、海苔などですね。
●麺
少しだけ太さのある麺ですね。
●スープ
白湯スープと記載のあるスープは川俣シャモとすだれ貝のスープとのことですね。
ひと口いただくと。
いやー。先に言うと今日も美味しいラーメンでしたね。
前日のスープが写真から推測するに清湯でしたので、この日のスープは追ったのでしょう。
川俣シャモとすだれ貝です、白湯で鶏の旨味ふくよかですね。けどくどすぎず、貝の旨味も融合し美味しいラーメンです。この日のラーメンは大盛りにして大正解です。
３種類のチャーシューはそれぞれ異なる美味しさで◎。
３周年限定の余韻を・・・と訪問しましたがこれが３周年と言われても納得できるぐらい美味しいラーメンであり完食完飲です。
この日のラーメンも美味しいラーメン。
この３年間さまざまなラーメンをいただきましたが、半ざわさん提供のラーメンは味の好みが合うので大満足で印象的な美味しいラーメンを沢山いただきましたね。
３周年おめでとうございます！
今後も定期的に訪問していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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