ラーメンスクエア9月中旬からの期間限定イベント”ラーメン旅行記”
【Seattle Ramen Stand/立川駅】
「Mac&cheese Mazesoba」
マカロニとチーズが乗った限定のまぜそばをいただいてきました。
【Seattle Ramen Stand/立川駅】
立川駅前、正確に言えばモノレールの立川駅南駅前にあるラーメンスクエア内に2019年4月に開店した、逆輸入のシアトルラーメンスタンドさん。ラーメントライアウトの優勝店でもあります。レギュラーメニューはアニマルオフのベジタブルラーメンから、アニマルインのメニューに台湾まぜそばなどと多種多彩に提供されています。
■住所
東京都立川市柴崎町3-6-29
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
Mac&cheese Mazesoba.今回のテーマが世界と言うことで、Seattleでやっていたまぜそばをベースに、その上にマカロニ&チーズを乗せました!まぜそばやチーズが好きな人ぜひ!! pic.twitter.com/beqSTiVXga
— Seattle Ramen Stand (@ramen_chef_yuya) September 21, 2019
■今回注文したラーメン
9月中旬よりラーメンスクエア内で期間限定で開催中のイベント、ラーメン旅行記。世界の食材や料理をラーメンにというようなイベントのようです。
Mac&cheese Mazesobaを注文しました。
●具材
マカロニにチーズ、ベーコンに卵黄、フライドオニオンにトマトなどです。
●麺
太めの麺です。
味変アイテムはフライドオニオンにカレーに山椒とすりごまです。
ひと口いただくと。
麺の下のスープは塩だれのような色合いです。チーズと卵黄でカルボっぽい雰囲気も出てきて少し濃い目の味付けでジャンク感もありますね。正直ラーメンにマカロニはどうなの?と思いましたが意外といける!マカロニが食感の違う麺のようにも感じ良いアクセントになっていますね、チーズにも合うし良い具材です。
チーズとまぜそばは相性良いですし、マカロニも意外とアリな組み合わせでしたし美味しいまぜそばでした。
アニマルオフのベジタブルラーメンとは真逆のジャンク感のあるまぜそばでした。メニューも増えていましたし今後も注目していこうと思います。ごちそうさまでした。
コメント