アナタゼッタイセアブラタリテナイ
【昼限定10食/つけセアブラ＋追いセアブラ（山椒）＋セアブラワンタン＋生卵】
＠東京都豊島区巣鴨駅
巣鴨えもとさん定休日の水曜日限定営業。セアブをたっぷり補給できる美味しいつけ麺をいただきました。
アナタゼッタイセアブラタリテナイ
2022年7月より元壱富士店主が東京都豊島区巣鴨駅近くの、惠本さん系列まるえ中華そばさん定休日の水曜日に間借り営業として「アナタゼッタイセアブラタリテナイ」という営業をスタート。以前は杉並区の方で実施していたそうですね。
セアブラ給油系塩ラーメンというコンセプトでラーメンと油そばなどを提供ですね。
屋号にインパクトがあるお店ですよね。
■住所
東京都豊島区巣鴨1-14-1
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます！
巣鴨 アナタゼッタイセアブラタリテナイ セアブラ一本勝負！
営業時間11:30〜15:00、17:00〜21:00になります！ 売り切れの際はツイートします！
早朝セアブラニキ放浪中！
スープいい感じにキテます！ラーメン作りは楽しくて仕方が無い！
本日よろしくおねがいします！！！ pic.twitter.com/QwAvplf10j— ひよこ (@hiyoko_MSC) September 27, 2022
まるえ中華そば巣鴨店
10月の予定です。
10月は少しずつやりたいことを形にしていきますので宜しくお願い致します🙇♂️ pic.twitter.com/jJtbnlxS58— まるえ中華そば (@ramen_emoto) September 30, 2022
■今回注文したラーメン
スープが背脂のみと言う「最後の晩餐」を狙いましたが５食限定なので間に合わず。
代わりにではありませんが昼限定１０食のメニューが登場していたので注文です。
つけセアブラ￥1,000＋追いセアブラ（山椒）￥150＋セアブラワンタン￥200＋生卵￥50を注文しました。
追いセアブラは山椒・バター・にんにく・生姜・辛味から選べるようですね。
●具材
麺の上にセアブラ
追いセアブラ、生卵、ワンタンはそれぞれ別皿に
スープの中にはチャーシュー、メンマ、ネギですね。
●麺
太めのごわっとな麺ですね。
●スープ
スープはたっぷりですね。
ひと口いただくと。
ごわっと麺とセアブラでまずはどうぞとのこと。力強さある麺とセアブラの組み合わせスタート。その後スープに浸けていただけばワイルドさも感じるものの意外とそこまでスープがガツンと系では無いのでバランスよく美味しい感じですね。
追いセアブラの山椒にしましたが良いアクセントでしたね。セアブラワンタンも面白いアイテムで◎。
食べ進めてしまい最後はスープ割をいただいて美味しく完食完飲です。
前回はラーメンを今回はつけ麺をいただきましたが、個人的にはスープが美味しいのでごくごく飲めるラーメンの方が好みかな。セアブラを楽しめるお店であり、そのセアブラも多め少な目など選べるので訪問にあまり心配の無いお店ですね。
いまのところ水曜日限定営業（さらに不定休あり）と言うこともあり訪問が難しいお店でもありますが今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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