らぁ麺 とうひち/西武池袋本店
「特製鶏醤油らぁ麺」
@東京都豊島区池袋駅
西武池袋本店催事、味の逸品会後半戦に登場の京都のお店です。鶏&水系の醤油ラーメン。鶏の旨味ふくよかなスープにたおやか麺が美味しい醤油ラーメンをいただきました。
中華蕎麦とみ田/西武池袋本店
2023年1月6日~18日までの期間開催の毎年恒例
西武池袋本店の催事”味の逸品会”その前半に出店は松戸の中華蕎麦とみ田さんでしたが後半戦は京都お店が登場とのこと。
鶏のラーメンと限定メニューを提供されていますね。
■住所
東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店7階催事場
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
西武池袋本店
新春味の逸品会
本日2日目多数の御来店誠にありがとうございました!
限定50食の鶏白湯らぁ麺は
明日が最終日になります。
明後日1/16(月)はラーメン屋トイ•ボックス様とのコラボの混ぜそばが限定で登場しますので宜しくお願い致します! pic.twitter.com/17xCmIZtMg— らぁ麺とうひち (@touhichi_ramen) January 14, 2023
■今回注文したラーメン
この日の限定は終了とのことでノーマルのラーメンのみの提供でしたのでこちらをチョイス。
特製鶏醤油らぁ麺¥1,595を注文しました。
●具材
特製は味玉とチャーシュー増しですね。豚のチャーシュー、鶏のチャーシュー、味玉、メンマ、ねぎですね。
●麺
塩は細めの麺ですね。
●スープ
鶏の旨味がふくよかな醤油スープです。
ひと口いただくと。
鶏のスープに生揚げ醤油のタレと言うラーメン。
鶏・水系の系統のスープ。
鶏の旨味がふくよかな醤油スープに鶏油が香り、細めのたおやかさある麺と共に美味しいラーメンですね。醤油スープは飲み進めたくなる美味しいスープです。
豚も鶏もチャーシューは美味しくて良い塩梅ですね。
美味しく完食完飲です。
鶏・水系のラーメンは増えてきましたが催事でこのレベル、並ばずにいただけるのはありがたいですね。残り数日もありますし引き続き注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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