中華そば半ざわ
【限定/広東麺＋大盛＋生卵】
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2024/4/17の限定メニュー
水曜日は町中華風限定の多い半ざわさんの今回は広東麺。野菜に海老イカ肉などを餡かけ状に。ベースのスープが美味しいから広東麺でも美味しい限定をいただきました。
中華そば 半ざわ
2020年4月に開店した中華そば半ざわさん。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところにあります。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。
また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。
先日４周年を迎えられましたね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
4月17日(水)
今日も一日頑張っていきましょう💪基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
広東麺🍜9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/wTg3R974ih
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) April 16, 2024
■今回注文したラーメン
この日は水曜日、町中華風限定の多いですね。
限定とのことで訪問です。
広東麺￥1,100＋カード特典大盛り＋生卵￥100を注文しました。
●具材
にんじんや青菜などの野菜にきくらげ、海老、烏賊、肉、うずらなどですね。追加した生卵です。
●麺
気持ち太さのある麺ですね。
●スープ
ベースのスープを中華鍋で具材と炒めている、あんかけ状のスープですね。
■ひと口いただくと
ちなみに最近の水曜日に提供されていた限定の一部です
多彩ながら普段では食べられないメニューも多いですよね！
ひと口いただくと。
何度も町中華メニューをいただいている自分としてはある意味想像通りの美味しいスープ。
あんかけ状なためアツアツなスープ。
半ざわさんはベースのスープが美味しいため町中華のスープとして転用されるとこれまた非常に美味しいですね。
野菜魚介などを中華鍋で炒めた美味しいあんかけに醤油系のスープとが絡んで非常に美味しいラーメンです。
美味しい町中華風限定メニューであり大満足！美味しく完食完飲です。
非常に美味しい限定でしたね。
水曜日は町中華風限定が多く、そのほかの日と毛色の異なる限定。
美味しい限定でしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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