【裏そば/鶏と鰹出汁の2種麺つけそば＋チャーマヨ丼】塩そば専門店桑ばら＠東京都豊島区池袋駅　2024/5/24の日替わり限定裏そば。細い麺と太い麺との２種類の麺が楽しめるつけ麺。鶏と鰹の旨味ある出汁と２種類の麺が美味しいつけ麺をいただきました。

【裏そば/鶏と鰹出汁の2種麺つけそば＋チャーマヨ丼】

塩そば専門店桑ばら＠東京都豊島区池袋駅

2024/5/24の日替わり限定裏そば。細い麺と太い麺との２種類の麺が楽しめるつけ麺。鶏と鰹の旨味ある出汁と２種類の麺が美味しいつけ麺をいただきました。

 

 

 

塩そば専門店桑ばら

東京都豊島区各線池袋駅の東口からサンシャイン方面へ、東池袋駅からも徒歩圏内の立地です。

池袋駅から見てサンシャインの手前の路地裏にて長年営業されている塩そば専門店桑ばらさんです。旧東急ハンズ、現ニトリの裏手ですね。

レギュラーメニューは屋号の通り塩そばです。また日替わり限定メニューを裏そばという名前で提供もされていますね。

2022年には要町駅に店主が手掛けた「タマネギヘッドバッド」も開店されましたね。

池袋で長年営業されており今回２０周年をむかえられましたね。

 

 

■住所

東京都豊島区東池袋1-27-5 関口ビル1F

 

 

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

 

 

 

 

 

今日の裏そば

鶏と鰹出汁の2種麺つけそば。 pic.twitter.com/BWq9XcMTY4

— リョウ塩そば桑ばら店長 (@wryo_rock_ramen) May 24, 2024

 

 

 

今日の裏そば

鶏と鰹出汁の2種麺つけそば。 pic.twitter.com/BWq9XcMTY4

— リョウ塩そば桑ばら店長 (@wryo_rock_ramen) May 24, 2024

 

 

 

今日の裏そば

痛風そばだよー

今日、大将がやる気ないし、
天気悪いし、寒いし、機嫌悪いみたい🤫

ちなみに日曜だけど、ユメンヌ頑張ってるよ！ pic.twitter.com/pXyMbbkawa

— ユメンヌ @桑ばら (@yumennu_sio) November 12, 2023

 

 

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

2024/5/24の裏そば。

この日の裏そばがまだ残っており注文できたのでお願いしました。

鶏と鰹出汁の2種麺つけそば￥1,300＋チャーマヨ丼￥350を注文しました。

 

 

ちなみに前回は２０周年の限定裏そばをいただきました。

 

 

 

●具材

 

 

海苔、千切りチャーシュー、メンマ、タマネギ、レモンなどですね。

 

 

 

●麺

 

 

 

 

細さのある麺と太さのある麺の合い盛りですね。

 

 

 

 

●スープ

 

 

 

鶏と鰹出汁のスープですね。

 

 

 

●ラーメンの写真一覧

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

●ひとくちいただくと。

桑ばらさんの塩スープのテイスト感じる鶏鰹スープ。すっきりながら旨味あるスープに２種類の麺が楽しめる美味しいつけ麺ですね！この日は暑かったのでまたつけめんが美味しくいただけます。

またサイドメニューのチャーマヨ丼も相変わらず美味しいご飯ですね。

旨味ある塩つけ麺で２種類の麺を交互に楽しみながら美味しく完食です。

 

この日の裏そばも美味しい裏そばでした。今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした！