【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】
「中華そば塩＋ランチ豚めし」
西巣鴨駅近くの半ざわさんにてレギュラーメニューの塩を注文。クラシカル風でじんわり美味しいラーメン、海苔の上の揚げネギが良いアクセントな美味しい一杯をいただきました。
【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】
２０２０年４月に開店したこちら。西巣鴨駅近く明治通り沿いにあります。
ちばき屋出身の方のお店です。その後店主は神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ先日開店した覆めん花木さんにもお手伝いに行かれていましたね。
そのため第一日曜日に開催している特別営業の半ざわの日を２０２０年１１月は８日に開催するとのことです。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
中華そば半ざわ
本日は休まず営業しますのでよろしくお願いいたします🙇♂️数量限定で鯛煮干し🐟つけそば
醤油か塩お選びください本日も元気一杯よろしくお願いいたします❗️ pic.twitter.com/wK8o8g4ja6
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) November 4, 2020
■今回注文したラーメン
この日はレギュラーメニューを注文しようと思い訪問。
中華そば（塩）￥780＋ランチ豚めし￥150を注文しました。
●具材
種類の異なるチャーシュー、メンマ、なると、青菜、海苔、海苔の上に揚げネギなものなどですね。
●麺
気持ち太さのある細めの麺ですね。
●スープ
塩のスープ。動物と魚介のスープです。
ひと口いただくと。
塩のスープは動物と魚介というスープ。クラシカル風ながら旨味が重なる美味しいスープと麺が絡まって美味しいですね。
デフォのメニューでも結構具材が乗っており嬉しいところ。
海苔の上の揚げネギを混ぜると良い味変アイテム、また表情が変わるのが楽しいですね。
ランチ豚めしはこの肉量で１５０円ならばちょいたしライスで十分ですね。
今回も美味しく完食です。
１１月８日の半ざわの日は予定があり来れないのが残念ですが今回はのどぐろを使っているみたいですね。
また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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