【らぁ麺鳳仙花/新宿駅】杯数限定メニュー「特製金目鯛らぁ麺～濃厚白湯仕立て～」新宿駅（西武新宿駅）近くのお店にて限定麺を注文。通常よりも数倍の金目鯛のアラを使用して乳化させたという、金目鯛ラーメンをいただいてきました。

美味しいラーメン屋さん

 

【らぁ麺鳳仙花/新宿駅】

杯数限定メニュー

「特製金目鯛らぁ麺～濃厚白湯仕立て～」

新宿駅（西武新宿駅）近くのお店にて限定麺を注文。通常よりも数倍の金目鯛のアラを使用して乳化させたという、金目鯛ラーメンをいただいてきました。

 

 

【らぁ麺鳳仙花/新宿駅】

池袋駅東口、歌舞伎町一番街の通りより西武新宿駅よりにあるこちら。２０１８年に開店したはやし田さん系列のお店のひとつでもあります。

レギュラーメニューは金目鯛を使用したラーメンを中心に提供されていますね。

 

 

■住所
東京都新宿区歌舞伎町1-24-6

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

らぁ麺 鳳仙花 - 新宿西口 | ラーメンデータベース
東京都新宿区にある『らぁ麺 鳳仙花（らぁめん ほうせんか）』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン店をチェック！全国...
ramendb.supleks.jp

 

 

■今回注文したラーメン

訪問してみると限定メニューを提供中で注文です。

特製金目鯛らぁ麺～濃厚白湯仕立て～\1,050を注文しました。

 

 

●具材

味玉にメンマにチャーシュー。かいわれに玉ねぎにゆずですね。

 

●麺

細めの麺ですね。

 

●スープ

金目鯛のアラを通常の数倍使用したというスープです。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

金目鯛をふんだんに使用したという白湯スープ。濃密な金目鯛の旨味をたんのうできますね。金目鯛の旨味と細い麺が絡まる美味しいラーメンです。

 

はやし田さん系列は何種類も屋号をかまえていますが、どちらのお店も美味しいイメージですね。鳳仙花さんは初訪問でしたが美味しく完食です。

 

 

今後も注目していきたいグループさんですね。

機会があればまた訪問したいと思います。

 

ごちそうさまでした。

 

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