【まぜまぜムタヒロ/国分寺駅】
「４月限定スタミナ冷やし」
ムタヒロさんで４月限定メニューとして提供中の茨城ご当地麺でもあるスタミナ冷やしをいただきました。
中央線国分寺駅周辺に展開されているムタヒロさんグループ、正直初訪問です。なかなか立川前後で降りる機会が無く。立川は定期的に仕事の都合で降りるのですが(笑)
今回は３号店でもあるまぜまぜムタヒロさんで４月の限定として茨城のご当地麺でもあるスタミナ冷やしを提供とのことで訪問注文してきました。
【まぜまぜムタヒロ/国分寺駅】
都内では提供しているお店がほぼ無い状況のスタミナ冷やし。自分は何年前でしょうか、都内で七彩さんなどの限定で味を知り、一時期馬喰町に出店していた松五郎さんを食し、こちらも今はありませんが上野広小路の末廣黒門町さんでいただいて以来、数年ぶりのスタミナ冷やし。スタミナ冷やしに飢えていたので辛口レビューです(笑)
そもそもスタミナ冷やしとは、冷水で締めた麺。ここが「冷やし」の部分。具材はキャベツ・ニンジン・カボチャをはじめとした野菜とレバーで甘辛餡を作り冷やし麺にかけて完成。餡を醤油ラーメンにかけるとホットになります。
今回いただいたスタミナ冷やしは今まで食べた中で一番辛く、甘さをほぼ感じない餡でした。甘辛いのが良いのに甘辛さの甘さがほぼ無い餡で残念。
正直に言えば前記の今までいただいたスタミナ冷やしのどれにもあてはまらない初めてな感じ。こんなに甘さ無かった？いやたぶんムタヒロさん流なのかな？こういう味のスタミナ冷やしがあるのかな？と勝手に解釈。
なんだろうか。単体として「汁なしのスタミナラーメン」としてなら美味しいですけど・・・。期待していたスタミナ冷やしと違うスタミナ冷やしで、試合に勝って勝負に負けたような感じになってしまいました。個人的にもう少し甘さが欲しかったかな。
ごちそうさまでした。
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