生粋花のれん
【黒酢の冷やし中華大盛り+温野菜】
東京都文京区茗荷谷駅
近日終売とのことで今シーズン再度。期間限定麺情報
生粋花のれん
東京メトロ丸ノ内線茗荷谷駅から大塚駅方面へ歩いたところに2015年に開店したこちら。
「厳選食材・無添加・健康志向を意識した多彩なメニューをご用意しております。」という謳い文句のもとに営業されており女性にも人気のお店ですよね。
2022年には店内改装されカウンター席のお店へとリニューアル。入口扉が左寄りになり、入って右側に麺上げが見れる厨房の一部が設置されましたね。
ミシュランガイド東京2021、2022、2023にてビブグルマンに連続掲載中のお店でもあります。
レギュラーメニューは鶏のスープのラーメン。ほか不定期で限定なども提供されていますね。
■住所
東京都文京区大塚3-5-4 茗荷谷ハイツ1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
9/26
昼の部11:30〜14:45 l.o
夜の部17:30〜20:30 l.o
※売り切れ閉店の場合ありますらーめん
坦々麺
黒酢の冷やし中華 15食
鯛昆布水つけ麺 15食本日もよろしくお願いします🙇
— 生粋 花のれん (@kissuihananoren) September 26, 2024
*基本キャッシュレスです。現金はスタッフに注文とのこと。
■今回注文したラーメン
前回いただいた限定が美味しかったので終売前に再度と思い訪問。
1日15食限定メニューを注文です。
黒酢の冷やし中華大盛¥1,700+温野菜¥300を注文しました。
前回も同じ限定を注文しましたね
●具材
温野菜は別皿で岩塩も提供有。キュウリ、茄子煮びたし、ミニトマト、アスパラ、オクラ挽肉、味玉、レアチャーシューですね。別皿でハニーマスタードです。
●麺
太めの麺ですね。
●スープ
黒酢と有機丸大豆しょうゆなどという醤油タレですね。
●ラーメン写真一覧
ひと口いただくと。
黒酢の醤油タレはすっきりとそこまで酸味はつよくなくバランスよいタレ、それにからむ麺は太目でしっかりとした力強さのある麺。美味しい冷やし中華ですね!
温野菜をはじめ野菜はもちろん美味しいのでおすすめです。
別皿のハニーマスタード。これが良い味変アイテム、どちらかと言えば甘味を感じるマスタードで甘辛な雰囲気で冷やし中華を演出しますね!
美味しいラーメンでありあっという間に完食です。
期間限定とのことで近日終売予定とのこと。
美味しい冷やし中華でしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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