寿製麺 よしかわ 西台駅前店【限定/名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば（醤油）】＠東京都板橋区西台駅　先日塩をいただいたのですが劇的に美味しかったので醤油もと再訪。醤油も名古屋コーチンの旨味がふくよかで美味しいラーメンをいただきました。

美味しいラーメン屋さん

寿製麺 よしかわ 西台駅前店

【限定/名古屋コーチンの極上炙り肉中華そば（醤油）】

＠東京都板橋区西台駅

先日塩をいただいたのですが劇的に美味しかったので醤油もと再訪。醤油も名古屋コーチンの旨味がふくよかで美味しいラーメンをいただきました。

 

 

 

寿製麺よしかわ西台駅前店

東京都板橋区。都営三田線の西台駅近くに2018年に開店した寿製麺よしかわさん。

埼玉県内で複数お店がありますがいずれも人気であり都内初出店がこちらになります。

埼玉では上尾・川越・坂戸にあり、三井アウトレットパーク入間にも開店されましたね。

魚介のラーメンが有名ですが、お店により鶏をだしていたり、限定もそれぞれのお店で異なる系列でもあります。限定メニューの提供は各店のTwitter要確認ですね。

 

 

■住所

東京都板橋区蓮根3-8-14

 

 

 

 

■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。

寿製麺 よしかわ 西台駅前店 - 西台 | ラーメンデータベース
東京都板橋区にある『寿製麺 よしかわ（ことぶきせいめん よしかわ）西台駅前店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベース」で検索。ランキングでいま話題のラーメン...
ramendb.supleks.jp

 

 

寿製麺よしかわ | 埼玉 | 煮干しラーメン 海鮮丼 いわしそば いわし丼 牡蠣 魚介 通販
寿製麺よしかわのオフィシャルサイト。自家製麺とこだわりスープ。煮干しラーメンと、市場仕込みの厳選した旬な魚介を使用し、日々新しいラーメンを開発し続ける鮮魚系ラーメン店。いわしそば、いわし丼、海鮮丼も提供
www.kotobukiseimen.com

 

 

 

 

 

 

■今回注文したラーメン

よしかわさんは魚介のラーメンを中心とした様々なメニューを提供されています。

先日からは鶏の限定を提供されていますね。

名古屋コーチンの極上炙り肉 中華そば  醤油　￥950を注文しました。

 

 

●具材

チャーシュー、メンマ、ネギですね。

 

 

 

●麺

よしかわさんは自家製麺を採用。なめらか系の細めの麺ですね。

 

 

 

●スープ

名古屋コーチンの旨味あふれるスープですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひと口いただくと。

先日いただいた塩がかなり美味しかったので醤油もと早速再訪問。

醤油もとにかく名古屋コーチンの旨味がふくよかに広がる美味しいスープと自家製のたおやかさのある麺が美味しいラーメンですね。

醤油タレは優しめにスープをサポートするようなテイスト。チャーシューも肉感もある美味しいチャーシューですね。

鶏の旨味が非常に美味しいラーメン。このラーメンは好印象です。あっという間に完食完飲です。

 

醤油か塩かで好みはわかれそうですが個人的には塩が好きかな。またこのラーメンだけでもお店として成り立ちそうなぐらい美味しいラーメンでしたね、ミシュランに掲載されそうなぐらい美味しいラーメンでした。

当面は提供されるそうですが提供終了前にはまた食べに行きたいですね。

今後も注目しながらまた訪問したいと思います。

ごちそうさまでした。

 

コメント