中華そば半ざわ
【チゲ味噌ラーメン＋生卵】
東京都豊島区西巣鴨駅
2025/2/12の町中華風限定は牛テール肉入の限定麺
中華そば半ざわ
中華そば半ざわさんは2020年4月に開店したお店です。
東京都豊島区都営三田線は西巣鴨駅、地上階へ出て近くの明治通りを王子駅方面へ曲がって少しのところに明治通り沿いにあります。
この明治通りは池袋駅や王子駅、巣鴨駅などからバスもかなり運航しているエリアでもあるのでバスも交通手段としてはアリですね。
店主はちばき屋さん出身の方です。
また神保町覆麺智及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうです。そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業されて独立した東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス有）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」を月イチイベントとして開催。この日は限定麺のみの提供ですね。また不定期で限定メニューも提供されていますね。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
2月12日(水)
昨日はありがとうございました🙇♂️基本のラーメン🍜
煮干しつけそば🐟
チゲ味噌ラーメン🍜9:00〜17:00お客様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/HgIxwzXyCj
— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) February 11, 2025
■今回注文したラーメン
水曜日は町中華風限定の提供が多い半ざわさんの限定を狙って訪問です。
チゲ味噌ラーメン￥1,100＋カード特典生卵を注文しました。
2025年2月11日は店主さんのバースデイ限定イベントの美味しいラーメンをいただいていますね
●具材
牛テール肉、かいわれ、ねぎ、きくらげ、白菜、もやし、肉にニラなどですね。
●麺
細めの麺ですね。
●スープ
味噌のスープですね。
●ラーメン写真一覧
■ひと口いただくと
中華鍋で炒めてくれている具合は野菜に肉と前日の牛テール肉、卵でとじてるのでしょうか？麺の上にミソスープでどばっと乗っていますね。
アツアツスープに細い麺の組み合わせ、あつあつなチゲ味噌ラーメンで美味しいですね！
前日の牛テール肉もこっそり入っており味に幅が増えている気がしますね。
美味しい味噌ラーメンであり大満足で完食です。
この日の限定も美味しいラーメンでしたね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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