中華そば半ざわ
「金目鯛出汁ラーメン＋大盛＋カード特典ワカメ＋ランチ豚めし」
＠東京都豊島区西巣鴨駅
2021/8/8、月に１度の半ざわの日メニュー。金目鯛の旨味が染みわたる非常に美味しいラーメンをいただきました。
中華そば半ざわ
２０２０年４月に西巣鴨駅近く明治通り沿いに開店した中華そば半ざわさんは”ちばき屋”さん出身の方のお店です。
開店後に神保町覆麺智の及川店主に弟子入りされ外弟子になったそうで、そのため神保町覆麺智さんや覆麺智で修業された東中野の花木さんの会員カードも使用できるそうですよ。（会員カード提示でトッピングサービス）
毎月第一日曜日に開催している特別営業「半ざわの日」、また不定期で限定メニューも提供されていますね。レギュラーメニューはネオクラ系と呼ばれる中華そばです。
なお2020年8月8日に及川店主とコラボイベントの半ざわの日を開催して１年ですね。2021年8月は8日にスライド開催とのことです。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます❗️
8月8日(日)
本日は半ざわの日限定ラーメン🍜
千葉県産金目鯛30キロ
宮城県産金目鯛干物10キロです。
塩味で金目鯛のワンタン入りラーメンです。
金目鯛めし200円あいにくの雨ですので足元にお気をつけください。
ご来店お待ちしております🙇♂️ pic.twitter.com/U1wRUalm56— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) August 7, 2021
■今回注文したラーメン
半ざわさん月に１度の第一日曜日に半ざわの日という特別ラーメン提供のイベント開催。今月は１週ずれて2021/8/8に開催ですね。今月は金目鯛とのこと。
金目鯛出汁ラーメン￥1,300＋大盛￥100＋カード特典わかめ＋ランチ豚めし￥150を注文しました。
●具材
チャーシュー、めんま、ねぎ、たまねぎ、わかめ、あおさ、味玉、金目鯛のわんたんですね。
●麺
気持ち太みのある麺ですね。
●スープ
金目鯛の千葉県産金目鯛30キロ、宮城県産金目鯛干物10キロという塩のスープですね。
ひと口いただくと。
半ざわの日のメニューは何回もいただいていますが毎月異なる素材が毎回美味しく仕上がっているイメージです。
今回は金目鯛。金目鯛の旨味がぎゅぎゅ～っと詰まったスープはじんわりと染み渡る美味しい塩のスープ。金目鯛の厚みある旨味が美味しいスープであり、すすればすするほど美味しいラーメンですね。
塩ラーメンに合うあおさをはじめ具材も美味しいですね。金目鯛わんたんも美味しいですね。
大盛りにしてよかった！
食べ終わるのが名残惜しくなる美味しいラーメンであり美味しく完食完飲です。
半ざわの日のラーメンは”採算度外視すぎるよなぁ”と心配になるぐらい毎回感じるラーメンばかりであり。間違いの無いラーメンですね。今月も大満足の美味しいラーメンでした。
また訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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