カネキッチンヌードル
【夏季限定/南高梅冷やし潮らぁめん＋麺大盛り】
＠東京都豊島区東長崎駅
ミシュラン掲載歴もある人気のお店の夏季限定メニュー。すっきりとしながら旨味あるスープに南高梅の酸味が心地良い美味しい限定をいただきました。
カネキッチンヌードル
2016年に現在の西武池袋線東長崎駅南口の商店街に開店したこちら。
ミシュランガイド東京のビブグルマンに掲載歴のある人気のお店でもあります。
六厘舎さん出身の店主ですがレギュラーメニューは鶏を使ったラーメンを中心に提供されていますね。
Twitter（X）にて月間の予定を出されていますが、定休日の水曜日などに限定メニューを提供されていることもあります。
■住所
東京都豊島区南長崎5-26-15 マチテラス2F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
9/7(木)おはようございます
通常営業です
今日もまた暑そうですね11:30〜14:50(LO)
18:00〜20:45(LO)(夏季限定)
南高梅冷やし潮らぁめん毎週水曜日は当分の間
定休日でお休みします#カネキッチンヌードル#南高梅冷やし潮らぁめん#ラーメン巖哲早稲田盛り200g pic.twitter.com/Ag3pdi4Rgc— カネキッチンヌードル公式情報KKN(スタッフ募集) (@freedam99999) September 7, 2023
■今回注文したラーメン
夏季限定メニューを狙って訪問＆注文です。
南高梅冷やし塩らぁめん￥1,100＋大盛り￥150を注文しました。
●具材
チャーシューは豚、鶏２種類。大葉とその梅に南高梅、岩海苔、メンマなどですね。
●麺
細さのある麺ですね。
●スープ
透き通る冷たい塩のスープです。
ひと口いただくと。
冷たいスープの夏季限定メニューです。塩ラーメン。
スープは煮干しなどでしょうかすっきりとしながら冷たくも旨味あふれるスープは暑い日に嬉しいスープ。細い麺と絡まって美味しい冷やしラーメンです。
具材のチャーシューはそれぞれ美味しくて◎。岩海苔の風味は塩ラーメンによく合う良トッピング。なにより南高梅の酸味旨味がアクセントとして良い冷やしラーメンですね。
しっかりと美味しいラーメンでありあっという間に完食完飲です。
カネキッチンさんの冷やしメニューは毎年夏にさまざま提供されていますが。南高梅と冷やしラーメンは美味しい組み合わせですよね。
今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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