らぁめんほりうち 新宿本店
「チャーシューざるらあめん＋単品生玉子」
＠東京都新宿区新宿駅
新宿でも老舗のこちらに訪問。クラシカルなざるラーメン、想像よりもすっきりといただけましたね。チャーシューがどさどさっと乗っているのが嬉しい美味しいざるラーメンをいただきました。
らぁめんほりうち 新宿本店
こちらのお店のHPもありとおり
２００７年に開業されたこちら。満来さん出身の方のお店ですね。
らあめん・ざるらあめんとその具材とのメニュー構成。
新宿駅西口小田急ハルク裏手の通りにあります。
■住所
東京都新宿区西新宿1-4-7 高野ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
■今回注文したラーメン
らあめんとざるらあめんとの提供ですね。
こちらをチョイスです。
チャーシューざるらあめん￥1,350＋単品生玉子￥60を注文しました。
●具材
麺側に海苔、スープ側にチャーシュー、メンマ、ねぎですね。追加の生玉子INです。
●麺
きもち太めの平打ちの麺ですね。
●スープ
鶏ガラと豚骨をふんだんに使ったスープ
と記載のある醤油スープですね。
●ひと口いただくと。
想像していたスープに比べるとおとなしくすっきりとしたスープ。こちらのお店は納豆系のメニューも人気ですがたしかにこれは合いそう。
もちっと平打ち麺と刻み海苔の組み合わせ。海苔の風味が心地よく「ざる」だなぁと感じる美味しいざるらあめんです。
特筆すべきはどっさりと乗ったチャーシュー。公式HPのメニュー欄では200gと記載もありましたが、とにかく器いっぱいにチャーシューがどさどさっと入っているのが嬉しいですね！
ワイルドにカットされていますがしっかり柔らかく美味しいチャーシューです。
シンプルにどこか懐かしく美味しいなぁと感じるざるらあめん。美味しく完食です。
駅の近くにこういったお店があるのはありがたいですね。
また機会があれば訪問したいと思います。ごちそうさまでした。
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