こいけのいえけい
「全部入りラーメン大盛＋味付きキャベツ＋ネギチャーご飯」
＠東京都文京区巣鴨/千石駅
小池/にし乃/キング製麺/金龍/あいだや/本郷苑系列。家系風ラーメン。キング製麺直送自家製麺と豚骨醤油スープの美味しいラーメンをいただきました。
こいけのいえけい
2022/10/6に開店されたこちら。水原店主率いるミシュラン掲載歴のある小池・にし乃・キング製麺に、こちらも人気の金龍、あいだや。さらに先日ぷれじでんとさん跡地に本郷苑さんを開店。
このグループは都内でも有数の人気店を営業している会社さんでもありますね。お店ごとで異なるメニューを提供されているのも特徴的ですね。
今回の新店舗は小池さんなどで限定で提供されていたことのある豚骨醤油系の家系風メニューのお店として開店です。
場所ですが巣鴨駅と千石駅の中間のようなところですね。
JR/都営地下鉄巣鴨駅からスタートすると。
まずは千石駅方面へ。そこそこ歩くと右手に黄色い看板のゴルフ屋さん、左角は唐揚げやさんの交差点を右折（左折すると駒込駅前の六義園入口に出るところですね）
右折後、さらに直進すると左手に公園が出てくるので公園手前を左折してすぐ左手にあります。
少し歩きますし初見では地図必須かもしれませんね。
■住所
東京都文京区千石4-25-6 夏野マンション102
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます！
らぁめん小池
中華蕎麦にし乃
キング製麺
つけめん金龍
こいけのいえけい
あいだや🍥本日から営業再開します🍥
2024年もよろしくお願いいたします！— こいけのいえけい (@koikenoiekei) January 6, 2024
■今回注文したラーメン
ラーメンとつけ麺の提供がありますね。
今回はこちらを注文です。
全部入りラーメン（大盛220g）￥1,200＋味付きキャベツ￥100＋ネギチャーご飯￥300を注文しました。
●具材
小松菜、海苔、たまねぎ、チャーシューは小池さん系列によく見る低温調理系のチャーシュー。全部入りとは味玉とキャベツプラス。さらに追加でキャベツは別皿提供ですね。
●麺
「キング製麺で製造。＃２２ 逆切り、中力粉を多くブレンドしていい意味でテロテロ感のある食感にしました。」と記載のある麺ですね。
●スープ
「骨を入れてはコトコト・・・漉して骨を入れてコトコトえお３日間かけてエキスを抽出。最後に細かい目のザルで漉してクリーミーな口当たりに仕上げました。」と記載のあるスープです。
●ひと口いただくと。
豚骨醤油ラーメンは系列にて限定提供されていたこともある家系風ラーメン。
いわゆる家系ラーメン屋さんに比べるとカエシの濃さは普通で美味しく食べられる濃さですね。
豚骨醤油スープはシンプルに美味しいなと感じるスープ、しっかりと旨味がくふよかで美味しいスープにキング製麺直送自家製麺で美味しい豚骨醬油ラーメンですね！
キャベツは湯がいたあとにタレまぶし、個人的には好きなトッピングで◎。
味玉やチャーシューは系列さんらしさのある美味しい具材ですね。
ネギチャーご飯も美味しいのですが卓上のマヨネーズと甘みのあるタレをかけていただけばなおドストライクです。
女性客も多いのが納得の豚骨醤油ラーメンであり美味しく完食です。
この日は系列さんの本郷苑さんのオープン情報をお聞きしました。ありがとうございます。
こいけのいえけいさんもはじめ系列さんはいずれも美味しいので今後も注目しながらまた訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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