【鮮魚らーめん五ノ神水産/神田駅】
2020/7/22~7/28の限定メニュー
「銀だら浅利塩つけ麺」
今回の限定メニューは銀だらみりん漬けが乗ったつけ麺です。銀ダラの旨味がワイルドに感じられるつけ麺をいただいてきました。
【鮮魚らーめん五ノ神水産/神田駅】
神田駅から淡路町小川町駅方面に歩いたところにあるこちら。いつ樹/五ノ神製作所さん系列のお店ですね、2013年に開店。
レギュラーメニューは銀だら系と海老系のメニューですね。水産とあるとおり魚系メニューがレギュラー麺です。また不定期で限定メニューも提供されておりTwitterにて告知されています。
■住所
東京都千代田区神田多町2丁目9-6 田中ビル別館 1F
■店舗情報
(注)公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます
限定麺🍜限定ごはん🐔は
28日まで提供予定ま🐟🐚🍜🐟🐚🍜🐟🐚🍜🐟🐚🍜🐟🐚🍜 pic.twitter.com/X3q8xX0hph— 海老と鮮魚らーめん 五ノ神水産 石井 (@philosophy5555) July 25, 2020
■今回注文したラーメン
この日の限定メニューを注文です。*現在は終売、別の限定メニューになっておりTwitterをご確認ください。
銀だら浅利塩つけ麺¥1,000を注文しました。
●具材
麺側には海苔、鶏チャーシューにかいわれに銀だらみりん漬け焼き。
スープにはねぎとこちらにも鶏チャーシューにメンマです。
●麺
中太ぐらいの麺ですね。
●スープ
銀ダラスープにあさりで作った特製塩カエシを合わせているそうです。
ひと口いただくと。
こちらのお店の代名詞ともいえる銀だらメニュー。ワイルドにも感じると記載したのは良く言えば強く感じる魚の香り、悪く言えば魚くさい。それぐらい濃厚さを感じる銀だらの旨味。浅利塩だれとのことでしたが銀だらの旨味が前面に出ている美味しいつけ麺ですね。
銀だらみりん漬け焼きは良い塩梅ですね、チャーシューも多数で嬉しいところです。
魚の旨味が強いので好き嫌いがあるかもしれませんが魚介の濃厚を食べたいときは選択肢に入るお店ですよね。
限定メニューも色々と提供されていますし今後も注目していきたいと思います。
ごちそうさまでした。
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