【立川マシマシ試作館/立川駅】
2020/7/3祝開店
「ミニラーメン＋豚マシ＋自家製ラー油（別皿）/ヤサイマシ・アブラマシ」
たま館右手前に開店。手もみ麺、スープ少し甘め、野菜柔らかめという特徴の二郎系メニューをいただきました。
【立川マシマシ試作館/立川駅】
立川駅南口から東進、WINS向かいにあるアーバンホテル１Fのらーめんたま館内に開店した新店です。屋号の通り立川マシマシさん系列であり、提供前の試作的メニューを先行して提供予定とのこと。
今年に入ってまぜそばコンドル→ラーメンチャチャチャが入っていた、らーめんたま館入って右手前のブースになりますね。
■住所
東京都立川市錦町1-2-16
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
立川マシマシ試作館！🐷
オープンが2日かズレて7/3から！！！🐷 https://t.co/K7PiOkP4SW— 立川マシマシ&立川家 (@TachikawaMashi2) June 30, 2020
■今回注文したラーメン
麺メニューは今のところラーメンのみ、麺量はミニが１５０ｇで普通、小が２００ｇ、中が３００ｇの３種類。
ミニラーメン￥８００＋豚マシ￥２００＋自家製ラー油（別皿提供依頼）￥５０
提供前に聞かれる二郎系のコールですが、ヤサイマシ・アブラマシで注文しました。
●具材
麺側には増したチャーシューに山盛りな野菜、ヤサイは柔らかめと記載アリ。アブラが乗っておりマシたので別皿でも。赤い別皿は自家製ラー油です。
●麺
手もみ麺と記載があります。ややウェーブ感あり。
●スープ
醤油ベースのタレのスープ、記載のある通り少々甘めなスープです。
ひと口いただくと。
まずは野菜から食べ進めます。たしかに記載がある通りよく茹でられている柔らかい野菜、これはこれでアリ。
スープも記載がある通りの甘めなスープ、今回は注文しませんでしたが、生卵トッピングも面白そう、甘めな醤油スープ＝疑似すき焼き風にしても良さげですね。
終盤で自家製ラー油を投下、これがまた結構辛いですが、甘めのスープに辛いラー油と相反したお味ながらなかなか美味しいですね。辛かったので暑い季節に汗だくになってしまいましたが(笑)
二郎インスパイアなメニューですが、同じたま館内の総本店さんの提供のラーメンとは・・・好みの差ですかね。
個人的には美味しくいただけ完食です。
2020/7/13からは
【立川マシマシ試作館】あしたから！豚しゃぶ＆ｼｰｸﾜｰｻｰポン酢ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞセット！🐷賛否両論お試しくだしゃあ！ pic.twitter.com/OcOvIk41fl
— 立川マシマシ&立川家 (@TachikawaMashi2) July 12, 2020
新トッピングもはじまるようですし動きが出てきそうなお店なので今後も注目したいと思います。
ごちそうさまでした。
コメント