【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】
2020/8/8”半ざわの日”
覆麺智及川店主コラボ
「半ざわの日限定ラーメン」
2020/8/8限定メニュー。先日より渡り蟹・牡蠣・海老と記載のあった限定麺。非常に美味しい限定をいただきました。
【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】
西巣鴨駅すぐの明治通り沿いに2020/4/8に開店したお店はちばき屋出身の方のお店です。レギュラーメニューはあっさり系の中華そば、また限定メニューも提供されています。
なお2020/8/8は半ざわの日と題してコラボイベント開催。9時～15時の営業で神保町覆麺智及川店主コラボメニューを提供されていました。
■住所
東京都豊島区西巣鴨4-13-6 西巣鴨ビル1F
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
おはようございます🌞
来る8月8日(土) 半ざわの日❗️限定ラーメンイベント開催します❗️
神保町「覆麺智」店主及川さんとコラボ🍜
食材は決まりましたら発表します❗️ 営業時間は9:00〜15:00
スープが無くなり次第終了となりますのでお早めにどうぞ〜😄
皆様のご来店お待ちしております🍥 pic.twitter.com/XZJlA9RXhZ— 中華そば半ざわ (@jbnDmZOWRPbfn2Z) July 5, 2020
＊以前撮影の写真
■今回注文したラーメン
2020/8/8は限定メニューのみの提供です。
なお14時半過ぎの閉店間際に売り切れ覚悟で訪問したところまだ営業されており、待ち無しですんなりと入店できて運がよかったです。
半ざわの日限定ラーメン￥1,300を注文しました。
注文時に生卵か煮玉子かを選べました。
●具材
海苔、ネギ、かいわれ、メンマ、味玉。豚バラに海老ワンタンなど。別皿で牡蠣のソースです。
●麺
気持ち太さのある細めの麺です。
●スープ
蟹の旨味などが中心となる醤油スープです。
ひと口いただくと。
配膳時から香る蟹の良い香り。
スープをいただくと蟹の旨味が強く感じますが重すぎず良い塩梅、鶏などの蟹以外の旨味ともバランスのよいスープで非常に美味しいですね。中太めの麺と絡まって美味しい限定ラーメンです。
具材の海老ワンタンや豚バラなども美味しくて◎。
途中で別皿のソースを絡めるとまたふくよかに旨味が広がり良いアイテムですね。
美味しかったので思わずスープまで飲みきってしまい完食完飲です。
コラボ限定でしたが美味しい一杯で満足度の高い限定でした。
不定期の限定なども提供されているので今後も訪問したいと思います。
ごちそうさまでした。
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