【中華そば六感堂/池袋駅】
「鴨の和えつけ塩山椒そば」
池袋駅西口の六感堂２号店の限定メニュー。和えそば→つけ麺→ラーメンと変化を楽しめる限定メニューをいただいてきました。
【中華そば六感堂/池袋駅】
池袋駅西口から要町方面へ歩いたところにあるこちら。２０１９年に開店した六感堂２号店です。レギュラーメニューはクラシカル系のメニューを提供されていますね。
■住所
東京都豊島区池袋2-23-5
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
こんばんは、華金の夜はプリンターと熱い夜を過ごしますタカヤマです😗
6月20日(土)からの限定
鴨の和えつけ塩山椒そば 1000円
※写真は鴨ロースト2枚ですが3枚のります！今回鴨ロースト増しは御座いません。
まずは塩山椒のスープを。
鴨の和えそば→1/3程の辺りからつけ麺→スープを丼へ 続く pic.twitter.com/Pv8sF1IR1g
— 中華そば 六感堂【公式】 (@Rockan_Do2) June 19, 2020
■今回注文したラーメン
提供開始されていた冷やし中華も食べたいところですが今回は限定メニューを狙って訪問です。
鴨の和えつけ塩山椒そば￥1,000を注文しました。
●具材
鴨ローストにねぎになると、メンマですね。
●麺
太めの手もみ麺です。
●スープ
つけスープは塩と煮干しが香るスープ。麺の下には和えそば醤油タレが見えますね。
ひと口いただくと。
まずは鴨のあえそばとしてですが、これだけでも美味しいあえそばですね。醤油ベースのあえそばが第一段階。つけ麺にしながらの第二段階、スープを丼に入れてラーメンにしての第三段階と味の変化が楽しめますね。
小さい器のつけスープは山椒がほどよく香り味わえる、すっきりとしたスープですね。美味しく完食です。
今後も限定メニューを提供する予定があるそうですよ。要Twitterチェックですね。
ごちそうさまでした。
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