【らーめん愉悦処鏡花/立川駅】
「醤油チャーシューメン」
年末年始は休みなく、年始も元日から営業されている鏡花さんは、西暦２０００年創業の人気店。鏡花さん定番の醤油ラーメンをいただいてきました。
【らーめん愉悦処鏡花/立川駅】
西暦２０００年創業の立川駅の人気店。立川駅から南へ歩き、立川南駅を越え、次の大き目な通り、立川南通りを右折して少し行くとあります。
レギュラーメニューは醤油・塩・鶏白湯など。不定期で限定なども提供されていますね。
■住所
東京都立川市柴崎町2-12-20
■店舗情報
（注）公式サイトもしくはグルメ情報サイトです。公式Twitterなどがある場合はそちらも表示しています。
明けましておめでとうございます
2020年も宜しくお願いいたします
元日、11時30分より開店いたします。皆様のお越しお待ちしております。おやっさんも元気に出勤しております(笑)— 鏡花 (@r_kyouka) January 1, 2020
■今回注文したラーメン
増税以降ひさびさの訪問ですが券売機の配置も変わっていますね。醤油チャーシュー麺￥1,500を注文しました。
●具材
三つ葉に海苔にメンマ、大きいカットのチャーシューです。
●麺
細麺変更も可能とのことですが、醤油のレギュラー麺でもある手もみ太ちぢれ麺です。
●スープ
醤油スープ。６種類の醤油を合わせ、鶏豚牛魚介野菜などの厳選素材を積み上げた三段仕込みスープと記載アリです。
ひと口いただくと。
様々な厳選素材とこだわりの醤油タレを合わせたというスープはどこか和出汁というか蕎麦などの日本人が好きであろう雰囲気に近いと感じる美味しいスープですね。そんなスープと手もみ麺が合わさって美味しい醤油ラーメンですね。どこか上品さも感じる一杯です。
チャーシューはもう少し厚目だと嬉しいですが美味しいチャーシューです。
全体的に高めの価格設定なので若い人の訪問が少ない気もしますね。ごちそうさまでした。
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