醤油ラーメン

「特製淡麗（白醤油）らーめん＋ホタテめし」麺ひしおのキセキ＠東京都目黒区自由が丘駅2024/5/1祝！開店！三田もとまる、自由が丘麺うらたに続く新ブランドのコンセプトは醤油。旨味染み渡るじんわり美味しいスープが美味しいラーメンをいただきまし...

元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店【限定①/反則ラーメン＋鶏バクダン】＠東京都立川市立川駅2024/3/29の限定のひとつ。清湯スープに悪魔に使用しているタレ、ニンニクと背油を加えたスープはパンチと旨味のバランスよい美味しいラーメンをい...

饗 くろ㐂【限定/三浦さんの芹と鴨の醤油そば（細麺）＋味玉】＠東京都台東区浅草橋駅2023年10月に現在の浅草橋駅近くに移転、都内でも人気のお店です。鴨はもちろんのこと、おひたし状の芹がまた美味しい醤油ラーメンをいただきました。饗 くろ㐂東...

元祖一条流がんこラーメン立川たま館分店【限定/天城黒豚背脂にんにく醤油ラーメン＋鶏バクダン】＠東京都立川市立川駅この日の限定１は清湯スープに悪魔用タレさらにはニンニクと天城黒豚背脂の組み合わせ。パンチもありながら旨味ある美味しい限定をいただ...

本郷苑「チャーシュー麺」本郷三丁目駅2024/3/8祝！開店！ミシュラン掲載歴のある小池、にし乃、キング製麺。また金龍、こいけのいえけい、あいだや系列でぶれじでんと跡地に開店。今回は町中華メニューのお店。生姜醤油と言うべきクラシカル風な美味...

麺屋ようすけ/新宿地下ラーメン「伊吹いりこと羅臼昆布の塩ラーメン」＠東京都新宿区新宿駅2024/2/15～2/21まで期間限定出店の佐野ラーメンの人気店。優しく染み渡る旨味あふれるスープに青竹手打ちのもちっと麺が美味しい塩ラーメンをいただき...

中華そば半ざわ【限定/鴨中華そば＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2024/2/17の限定メニュー。鴨専門店かと勘違いするほど鴨の旨味がビシっと決まっていますね。鴨の旨味ふくよかで美味しい鴨の醤油ラーメンをいただきました。中華そば 半ざわ202...

中華そば豊洲勝本「特製中華そば」＠東京都江東区市場前駅2024/2/1祝！開店！豊洲市場横に開業の豊洲千客万来内に開店のお店は都内でも大人気の水道橋勝本・神田勝本・ミシュラン１つ星歴のある銀座八五さん系列の新店です。煮干と鶏の旨味ある醤油ス...