醤油ラーメン

麺処篠はら/要町・池袋駅「特製胡麻らぁ」先日より提供開始された新メニュー。芝麻醤湯や白胡麻花椒醤油そばというネーミングの可能性もあったそうです。胡麻と花椒が香りますが、何より出汁が重なる美味しい一杯をいただきました。麺処篠はら/要町・池袋駅...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「伊勢海老出汁ラーメン＋牛めし」2021/2/7、毎月第一日曜日の半ざわの日の限定メニュー。ひと口いただけばこれでもかとギュッと詰まった伊勢海老の旨味を堪能できる美味しい限定をいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅...

らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅「背脂生姜らぁめん（醤油）＋生姜・ほうれん草増し」この日の限定目的で営業時間最後に入店するも流石に売り切れ。と言う訳でこちらをチョイス。背脂たっぷり浮かぶ生姜醤油をいただいてきました。らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「特醤油そば（全部乗せ）」レギュラーメニューの醤油の全部乗せを注文。ネオクラシカルと言われているラーメンは「これぞTHE中華そば！」と感じられる、じんわりと美味しいラーメンをいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２...

【オールドラーメンショップ逆流/板橋本町・十条駅】「生姜煮干しラーメン＋生姜増し」煮干そば流。さんのセカンドブランド。2021年1月の限定メニューを注文。煮干しがじんわり美味しく＆生姜が良いアクセントな限定をいただきました。【オールドラーメ...

【中華そば勝本（虎ノ門勝本）/虎ノ門・虎ノ門ヒルズ駅】「特製中華そば＋ワンタン」勝本・八五・てんせんめんさん系列。虎ノ門ヒルズビジネスタワー３Fの虎ノ門横丁内で、醤油スープに浅草開化楼の麺が美味しい一杯をいただきました。【中華そば勝本（虎ノ...

【麺処篠はら/池袋・要町駅】「特製醤油そば」ブラッシュアップを続けているレギュラーメニューを注文。貝や真鯛、乾物・野菜・お肉など様々な濃い出汁と濃い醤油と言う一杯は、貝出汁から感じる美味しい醤油ラーメンをいただきました。【麺処篠はら/池袋・...