自家製麺

裏サブロン「つけ麺＋チャーシュー」＠東京都荒川区三河島駅欧風菓子サブロン店主が店の裏手で営業、東池袋大勝軒イズムのつけ麺を自家製麺で提供。菓子職人だけありさすがの小麦使い、美味しい自家製麺で東池袋大勝軒系のつけ麺をいただきました。↑サブロン...

自家製麺 ほんま【限定/中華そば】＠東京都文京区駒込駅駒込駅前アザレア通り商店会を抜けたところのお店です。中華そばは醤油ラーメンですね。優しく染み渡るスープに自家製麺が美味しい中華そばをいただきました。自家製麺ほんま東京都文京区、JR山手線...

本田麺業 神田西口駅前店「自家製手揉みつけめん特上醤油＋おかわりつけスープ塩＊麺大盛」＠東京都千代田区神田駅2023/1/15に開店の麺処ほん田系列新店に再訪。多加水の自家製極太麺に旨味が厚いスープにたっぷり具材。おかわりスープにしたので醤...

自家製麺 ほんま【限定/ポルチーニ香る４種きのこのらーめん（塩）】東京都文京区駒込駅新年初ほんまさんにて限定を。魚介ベースの染み渡るスープは癒されますね！底から刻んだきのこが出てくる美味しいラーメンをいただきました。自家製麺ほんま東京都文京...

らーめん 三極志【限定/お雑煮らーめん魚介編（平打ち麺）】＠東京都荒川区三河島駅2023/1/1＆1/2限定メニュー。アゴ出汁がじんわりと美味しいスープに自家製の平打ち麺、たっぷりの豪華具材が美味しい限定をいただきました。らーめん 三極志東...

麺や 七彩【限定/江戸甘味噌らーめん＋単品ちゃーしゅー】＠東京都中央区八丁堀駅先日より提供開始の味噌ラーメンを。大量の米麹を使い塩分が少な目と言う味噌。味噌のコクを楽しめますとの記載の通り美味しいラーメンをいただきました。麺や七彩都内でも有...