自家製麺

【ソラノイロ池袋店】「焼豚つけ中華」２０２０年９月末にソラノイロ食堂から屋号もメニューもリニューアル。リニューアルと共に自家製麺を導入し、生姜醤油のすっきりながらに旨味を感じるつけ麺をいただいてきました。【ソラノイロ池袋店】２０１９年にソラ...

【らーめん三極志/三河島駅】２周年記念限定メニュー「ゴージャス三極志（平打ち麺）」周年記念の一杯は、スープは鯛。具材に牡蠣、イクラ、ウナギ、自家製の平打ち麺が美味しい限定をいただきました。祝２周年おめでとうございます。【らーめん三極志/三河...

【ソラノイロ池袋店/池袋駅】「旨辛焼豚つけ中華」2020/9/29にソラノイロ食堂からソラノイロ池袋店に屋号もメニューも一新して祝リニューアルオープン。新メニューの辛味が美味しいつけ麺をいただいてきました。【ソラノイロ池袋店/池袋駅】２０１...

【自家製麺ほんま/駒込駅】「豆乳冷やし担々麺（ごはん小サービス）」駒込駅の商店街を抜けたところにある無化調自家製麺のお店です。豆乳なのでまろやかと思いきやリンゴ酢の酸味が程よく効き〆ご飯まで美味しい担々麺をいただきました。【自家製麺ほんま/...

【饗くろ㐂（くろ喜）/浅草橋・秋葉原駅】くろ喜の夏麺2020「とうもろこしと羅臼昆布のつけそば＋とうもろこしご飯」杯数限定メニュー。夏麺第一弾は糖度19度の山梨県中道地区産「きみひめ」使用の、美味しいつけ麺をいただきました。【饗くろ㐂（くろ...

【世田谷磯野/梅ヶ丘駅】「醤油肉支那そば＋味たま」2020年2月13日小田急梅ヶ丘駅にオープン。閉店した神田磯野が世田谷磯野として開店。コーチンを始めとした鶏×魚介、生揚醤油タレ、自家製麺の美味しい一杯をいただいてきました。【世田谷磯野/梅...

【麺や七彩/八丁堀駅】「肉そば塩味　大盛り」目の前の厨房内その場で製麺をするスタイルの七彩さんで、肉そばなのでチャーシューたっぷりな具材に打ちたて自家製麺とダシが美味しい塩ラーメンをいただいてきました。【麺や七彩/八丁堀駅】都立家政駅に開店...