美味しい

つけそば神田勝本「特製清湯つけそば」＠東京都千代田区神保町駅2024/2/20で8周年のこちらは水道橋勝本・銀座八五・豊洲勝本さん系列ですね。浅草開化楼製の２種類の太め細めの麺と、すっきりながら旨味あるスープが美味しいつけ麺をいただきました...

立川マシマシ立川総本店【限定/汁無し麺無しラーメンライス通称【具】】＠東京都立川市立川駅立川たま館内の二郎インスパイアの人気店にて麺無しなのでラーメンではありませんが。具沢山味噌汁インスパイアという野菜と肉どっさりの定食をいただきました。立...

中華そば半ざわ【限定/甘海老出汁ラーメン（塩）＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2024/2/24の限定メニュー。醤油か塩かを選べます。甘海老の旨味あるスープは塩ですが海老出汁色。美味しい限定メニューをいただきました。中華そば 半ざわ2020年...

煮干し中華そば 煙【限定/煮干し辛味噌ラーメン＋ミニチャーシュー丼】＠東京都多摩市京王永山駅白味噌と胡麻のまろやかスープにネギ油を使った自家製ラー油を合わせたという、限定の煮干し辛味噌ラーメンをいただきました。煮干し中華そば 煙2023/3...

麺家 たっとび「ラーメン（硬め薄め多め）＋あぶりチャーシュー丼」＠東京都立川市立川駅2024/1/22シン・グランドオープン。ラーメンニキ監修プロデュースの家系ラーメンですね。厚みある旨味のスープが美味しい家系ラーメンをいただきました。麺家...

麺屋ようすけ/新宿地下ラーメン「伊吹いりこと羅臼昆布の塩ラーメン」＠東京都新宿区新宿駅2024/2/15～2/21まで期間限定出店の佐野ラーメンの人気店。優しく染み渡る旨味あふれるスープに青竹手打ちのもちっと麺が美味しい塩ラーメンをいただき...

中華そば半ざわ【限定/鴨中華そば＋生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2024/2/17の限定メニュー。鴨専門店かと勘違いするほど鴨の旨味がビシっと決まっていますね。鴨の旨味ふくよかで美味しい鴨の醤油ラーメンをいただきました。中華そば 半ざわ202...

春木屋荻窪本店「ちゃーしゅー麺＋味付玉子」＠東京都杉並区荻窪駅荻窪ラーメン・東京醤油ラーメンの老舗として有名ですね。油に覆われアツアツスープは煮干しの印象から始まるどこか懐かしいスープ。自家製麺と共に美味しいラーメンをいただきました。春木屋...