渋谷駅

麺処「図鑑」【限定/とうもろこしの冷やしそば＋黒豚チャーシューごはん】＠東京都渋谷区渋谷駅209スタンドさんにて間借り営業の人気店。とうもろこしと鶏の冷たいスープに数々のギミックがある美味しい限定をいただきました。麺処「図鑑」２０２０年１０...

麵処「図鑑」【特製牡蠣の塩そば】＠東京都渋谷区渋谷駅渋谷道玄坂209スタンドさんの間借り営業。今回の牡蠣は、広島県産牡蠣、羅臼昆布、煮干し2種と親鳥のダブルスープと記載のある一杯。美味しい限定をいただきました。麺処「図鑑」２０２０年１０月５...

麺処「図鑑」【鯵の煮干しそば＋本日の地鶏ごはん】＠東京都渋谷区渋谷駅道玄坂209スタンドさんの間借り営業のお店です。限定メニューを提供終了直前に。鯵の旨味がふくよかに広がる美味しいラーメンをいただきました。麺処「図鑑」２０２０年１０月５日に...

麺処「図鑑」【合鴨の中華そば（塩）＋鴨チャーシュー増し】＠東京都渋谷区渋谷駅シブヤバル209スタンド間借りで昼のみ営業店。そろそろ終了予定の限定とある鴨。鴨の旨味ふくよかにふくらむ美味しい鴨ラーメンをいただきました。麺処「図鑑」２０２０年１...

麺処「図鑑」【合鴨の中華そば（醤油）＋鴨ロースチャーシュー増し＋地鶏ごはん】＠東京都渋谷区渋谷駅渋谷道玄坂209スタンドにて間借り営業の人気店。今回の限定は鴨。鴨の旨味で美味しい醤油ラーメンをいただきました。麺処「図鑑」２０２０年１０月５日...

麺処「図鑑」【秋刀魚と味噌のそばーサケの白子ソースがけー＋地鶏ごはん】＠東京都渋谷区渋谷駅2021/9/26からの限定。焼いたサンマをワタごと炊いてブレンダー＋秋刀魚煮干し出汁に5種の味噌という美味しい限定をいただきました。麺処「図鑑」２０...

麺処「図鑑」/渋谷駅「特製とうもろこしの冷やしそば」2021/7/25からの限定。ゴールドラッシュと水で炊いたスープに地鶏出汁という限定。とうもろこしの甘味と鶏の旨味とがすっきりながら融合している美味しい限定をいただきました。麺処「図鑑」/...

麺処「図鑑」/渋谷駅「特製甘鯛の汐そば」シブヤバル209スタンドさんにて間借り営業のお店。鴨・牡蠣に続き現在は鯛の編。この日は限定を。真鯛とはまた少し異なりますが同じように旨味を味わえる美味しい塩ラーメンをいただきました。麺処「図鑑」/渋谷...

麺処「図鑑」/渋谷駅「特製真鯛と蛤の淡麗そば」渋谷209スタンドさんの間借り営業。2021/4/5に営業再開。季節により食材を変えていますが今回、再開後からは鯛の編。鯛×蛤などの旨味あふれる美味しいラーメンをいただいてきました。麺処「図鑑」...