池袋駅

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「ままかりとエソ煮干しの肉出汁塩そば＋チャーマヨ丼」2021/3/21限定の裏そば。配膳時から香る煮干し。少し強めの塩味の先にふくよかな煮干しの旨味が美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「地獄そば（２丁目）＋チャーマヨ丼」2021/3/16の裏そば。辛さは1~3丁目・閻魔の4段階から2丁目で注文。イチモチ出汁をベースという旨辛スープが絶品の日替限定メニューをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「巻け巻けトルティーヤ和えそば」2021/3/12の裏そば。提供時にトルティーヤで隠れており圧倒されます。その下からはサルサソースが主張する和えそばです。箸が進む美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「塩チャーシューそば＋チャーマヨ丼」池袋駅で長年営業されている桑ばらさんのレギュラーメニューを注文。たっぷりのチャーシューが目印。塩気の先に旨味を感じる塩ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「蟹クリーム殺戮部隊」2021/3/3の裏そば。蟹クリームコロッケが鎮座する裏そば。蟹のアクセント共に美味しい塩ラーメンをいただいてきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東口からサンシャイン方面、東池袋駅からも...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「馬肉のユッケ丼と金目鯛香油のかけそば定食＋ワンタントッピング」2021/2/26の裏そば。金目鯛香油の塩ラーメンと馬肉のユッケ丼が美味しい組み合わせの裏そばをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東口か...

滝野川大勝軒/池袋駅「もりチャーシュー野菜」ハレザ池袋裏手にある東池袋大勝軒系のお店です。たっぷりのチャーシューと野菜炒めがどっさりと入った組み合わせです。美味しいもりそばをいただきました。滝野川大勝軒/池袋駅２０１５年に北区よりこちらに移...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「梅塩そば＋チャーマヨ丼」この日は夕方に訪問し裏そばは売り切れ御免。レギュラーメニューを注文。しょっぱめと自ら記載しているスープですが塩気の先に旨味がふくらみ梅肉のアクセントが心地よい一杯をいただきました。塩そば専...

麺処篠はら/要町・池袋駅「特製胡麻らぁ」先日より提供開始された新メニュー。芝麻醤湯や白胡麻花椒醤油そばというネーミングの可能性もあったそうです。胡麻と花椒が香りますが、何より出汁が重なる美味しい一杯をいただきました。麺処篠はら/要町・池袋駅...