東池袋駅

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「甘えびの20番冷やし」2021/5/18の限定メニュー。この日の裏そばは甘えびの冷やしの塩ラーメンです。甘えびの身などを含め、美味しい甘えびの旨味が楽しめる冷やし塩ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「雲丹とオマール海老出汁の冷やし塩そば」2021年5月2日の裏そば。〆のご飯付きの冷やしのラーメンです。オマール海老の旨味が効いた塩のスープに雲丹も乗った美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「ニッチン未確認飛行物体」2021/4/28の裏そば。察するに焼きそばかな？と思い注文。スパイシーさがあるソースが太めの麺と絡まり、具材の肉やキャベツと共に美味しい裏そばをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「塩そば＋チャーマヨ丼」この日は夕方に訪問し裏そばは売り切れなのでレギュラーメニューを注文。強めに感じる塩の先にある旨味が美味しいスープと細い麺が美味しい塩そばをいただいてきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「オマール海老とムール貝出汁の潮そば」2021/4/24の裏そば。追い飯付き。オマール海老とムール貝の旨味たっぷりスープが美味しい限定。追い飯でオマール海老雑炊になる一杯を美味しくいただきました。塩そば専門店桑ばら...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「牡蠣出汁冷やし塩そば」2021/4/12の裏そば。少し塩気を強めに感じますが、それ以上にあふれる牡蠣の旨味を感じます。牡蠣の旨味たっぷりと堪能できる美味しい冷やし塩ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「鶏と水（醤油）」2021/3/31限定の裏そば。塩か醤油を選べるので醤油を。鶏チャーシューがどっさり乗った醤油ラーメンは、鶏の旨味を堪能できる裏そばをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東口からサンシ...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「ままかりとエソ煮干しの肉出汁塩そば＋チャーマヨ丼」2021/3/21限定の裏そば。配膳時から香る煮干し。少し強めの塩味の先にふくよかな煮干しの旨味が美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「地獄そば（２丁目）＋チャーマヨ丼」2021/3/16の裏そば。辛さは1~3丁目・閻魔の4段階から2丁目で注文。イチモチ出汁をベースという旨辛スープが絶品の日替限定メニューをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋...