担々麺

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「塩担々麺＋チャーマヨ丼」桑ばらさんの裏そば狙うも売り切れ御免でレギュラーメニューを注文。見かけることの少ない塩の担々麺。塩の味と辛味にシビレが美味しい担々麺をいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】...

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】「醤油拉麺＋味付玉子＋海老ワンタン（３ヶ）」ミシュランガイド東京2021でも５年連続で1つ星を獲得されたお店です。旨味が重なるスープに自家製麺が非常に美味しいラーメンをいただきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅】ミシ...

【志奈そば 田なか明神下店/秋葉原・末広町駅】「至高のかけそば+鴨チャーシュー」2021/1/1～1/4の間、各日30食限定メニュー。伊勢海老、鮑、サザエのスープに稲庭中華そばという、旨味広がるラーメンをいただきました。【志奈そば 田なか明...

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「塩担々麺＋チャーマヨ丼」この日は少し寒めの日だったのでこちらをチョイス、〆のライスもついてきます。担々麺の辛味が寒い日にはぴったりの塩の坦々麺をいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】池袋駅からサン...

【てんせんめん/虎ノ門ヒルズ・虎ノ門駅】「こってり味噌担々麺」2020/10/5より提供開始のこってりを注文。浅草開化楼の細麺と豚骨ベースというスープ。ゴマペーストで香りも良い、味噌であり担々麺でもある美味しい一杯をいただいてきました。【て...

【らぁめん生姜は文化。/巣鴨駅】「自家製ラー油の汁無し担々麺/追い飯付」2020/10/2の限定メニュー。自家製ラー油を使用した担々麺は辛さはほどほどで香り良く力強い感じの坦々麺。追い飯まで美味しくいただきました。【らぁめん生姜は文化。/巣...

【自家製麺ほんま/駒込駅】「豆乳冷やし担々麺（ごはん小サービス）」駒込駅の商店街を抜けたところにある無化調自家製麺のお店です。豆乳なのでまろやかと思いきやリンゴ酢の酸味が程よく効き〆ご飯まで美味しい担々麺をいただきました。【自家製麺ほんま/...

【恋し鯛/水道橋駅】2020/7/7祝！開店「鯛担麺１辛」水道橋駅に開店の新店。縁、君に会い鯛、ただいま変身中さんなどの系列店とのこと。宇和島産の鯛と白胡麻ベースのスープの担々麺をいただいてきました。【恋し鯛/水道橋駅】２０２０年７月７日祝...