ラーメン

塩そば専門店 桑ばら【裏そば/売れ残りのベジタブォー＋チャーマヨ丼】＠東京都豊島区池袋駅2023/6/9は前日のベーコンの限定にさらに野菜を追加とのこと。たっぷりベーコンにとろけるくらい煮込まれた野菜も美味しい限定をいただきました。塩そば専...

つけめん 金龍「特製鰹昆布水つけめん＋味付き替え玉」＠東京都千代田区淡路町/神田駅小池・こいけのいえけいやミシュラン掲載のにし乃・キング製麺系列。柄木田製粉金龍使用のキング製麺直送細い麺と旨味あるスープが美味しいつけ麺をいただきました。つけ...

中華そば 勝本（水道橋勝本）「特製中華そば＋のり」＠東京都千代田区水道橋駅ミシュラン星獲得の銀座八五さんの系列店です。煮干しや鶏などの醤油スープに、浅草開化楼社製の細めの麺が美味しい醤油ラーメンをいただきました。中華そば勝本東京都千代田区水...

らぁめん 生姜は文化。巣鴨本店【冷やし海老塩らあめん＋生姜＆ほうれんそう】東京都文京区巣鴨駅2023/6/4の限定メニュー。甘海老を使ったという限定メニュー。海老の香りや旨味がふくよかに細めの麺が美味しい冷やしをいただきました。らぁめん生姜...

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店「つけ蕎麦（塩）上」＠東京都豊島区池袋駅先日より提供開始の杯数限定メニューを早速。しじみの良い香りにはじまる旨味ふくよかなスープに、はるゆたか×もち姫の自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。宍道湖しじみ...

中華そば 竹千代【どんこんぶ水のざる中華＋メンマ増】＠東京都北区尾久駅先日より提供の夜限定の夏季限定メニューを。店長さんが体調不良で急遽退社とのことで急遽訪問。どんこんぶ水の旨味を絡めていただくざる中華をいただきました。中華そば　竹千代東京...