ラーメン

【中華そば銀座八五/東銀座駅】「特製中華そば」ミシュランガイド東京2021ビブグルマン掲載店黄金色のスープはカエシ（タレ）未使用ながら非常に豊かな旨味を感じ、浅草開化楼社製の特注麺と絡まり非常に美味しくいただきました。【中華そば銀座八五/東...

【中華そば半ざわ/西巣鴨駅】2020/12/8の限定メニュー「味噌ラーメン＋味玉＋ランチ豚めし＋キムチ」第一日曜日開催の半ざわの日に訪問できずでしたが、その味噌ダレを使ったという美味しい味噌ラーメンをいただきました。【中華そば半ざわ/西巣鴨...

【麺処「図鑑」/渋谷駅】鴨の編最後の限定「岩手がもと季節野菜の和えそば」2020/12/9で鴨の編は一度終了し次は牡蠣の編がスタート予定。鴨の編最後の限定。鴨の旨味と塩のスープ、野菜が絡む美味しい和えそばをいただきました。【麺処「図鑑」/渋...

【麺処篠はら/要町・池袋駅】「特製鴨鯛白湯（普段よりサラッとver）」鯛白湯+鴨が加わったといメニューの提供は要Twitter確認を。従来の鯛白湯から鴨が加わり、鯛の旨味に加え鴨の美味しい一杯をいただきました。【麺処篠はら/要町・池袋駅】池...

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/11/28の裏そば「和風マグロ節塩そば+チャーマヨ丼」この日は夕方に訪問。朝に告知のあった裏そばは売り切れており続いての裏そば。和テイストな雰囲気も感じる美味しい塩ラーメンをいただいてきました。【塩そ...