ラーメン

麺処井の庄立川店/立川駅「立川担々麺＋お肉増し」立川店限定メニュー。背脂チー油に特製豆板醬ラー油をブレンドし濃厚スープで旨味を加えたという担々麺。記載の通り濃厚に感じる旨辛な担々麺をいただきました。麺処井の庄立川店/立川駅立川駅南口から東進...

寿製麺よしかわ西台駅前店「真鯛白湯そば」この日の限定メニューのひとつを注文です。真鯛の白湯スープです。真鯛の旨味を堪能しながらいただける美味しいラーメンをいただきました。寿製麺よしかわ西台駅前店埼玉県に複数店舗があり人気の寿製麺よしかわさん...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「メバルとアサリ出汁の塩ラーメン＋ワカメトッピング」2021年4月の第一日曜日の「半ざわの日」は１周年記念メニュー。メバルとアサリの旨味で優しく包みこまれるような美味しい塩ラーメンをいただきました。中華そば半ざわ/西...

麺屋六感堂/池袋駅「桜海老と台湾パインの名残桜冷製麺」2021/4/3~4/5までの限定メニュー。ふくよかな海老の旨味を感じるスープに桜パウダー配合の麺と、春らしく華やかに美味しい冷製麺をいただきました。麺屋六感堂/池袋駅池袋駅東口から少し...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「鶏と水（醤油）」2021/3/31限定の裏そば。塩か醤油を選べるので醤油を。鶏チャーシューがどっさり乗った醤油ラーメンは、鶏の旨味を堪能できる裏そばをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東口からサンシ...

自家製麺ほんま/駒込駅「旨辛らーめん（中辛）」2021年3月下旬より提供開始の新メニューを注文。日本蕎麦のような少し甘めを狙った醤油スープに数種類の唐辛子をブレンドした辛味が加わる、旨辛な美味しいラーメンをいただきました。自家製麺ほんま/駒...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「酸辣湯麺」ミシュランビブグルマンに掲載の小池・にし乃・キング製麺さん系列の新店。新メニューのひとつの酸辣湯を再び。ふくよかな旨味のスープに辛味酸味を感じる美味しい酸辣湯麺をいただきました。ぷれじでんと/本郷三丁目...

ソラノイロ池袋店/池袋駅「旨辛焼豚つけ中華」先日より営業再開されたとのことで訪問。2020年9月にソラノイロ食堂からメニューも屋号も一新。ゲンコツ×背脂×和出汁などのスープと自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。ソラノイロ池袋店/池袋駅...