ラーメン

美味しいラーメン屋さん

キング製麺【全部入りつけ台湾(300g)】@東京都北区王子駅 ミシュランガイド東京2022にて連続でビブグルマン掲載。豚骨魚介にニンニク/ニラ/生姜などスタミナ風スープと自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。

キング製麺【全部入りつけ台湾(300g)】@東京都北区王子駅ミシュランガイド東京2022にて連続でビブグルマン掲載。豚骨魚介にニンニク/ニラ/生姜などスタミナ風スープと自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。キング製麺/王子駅東京都北区王...
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元祖一条流がんこラーメンたま館分店(がんこ立川)【つけ麺+鶏バクダン】@東京都立川市立川駅 立川たま館内に開店したお店。強めのタレに厚みのある旨味のスープなのでつけ麺でも美味しい一杯をいただきました。

元祖一条流がんこラーメンたま館分店(がんこ立川)【つけ麺+鶏バクダン】@東京都立川市立川駅立川たま館内に開店したお店。強めのタレに厚みのある旨味のスープなのでつけ麺でも美味しい一杯をいただきました。元祖一条流がんこラーメンたま館分店2021...
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ミシュランガイド東京2022 ラーメン店掲載の全店一覧・まとめ ■1つ星3店舗 ■ビブグルマン18店舗(うち新規掲載4店舗) 各店のリンクや情報などをまとめてみました。訪問の際の参考資料にしていただければと思います。

【ミシュランガイド東京2022】ラーメン掲載店 全店一覧まとめ「1つ星3店」「ビブグルマン18店(うち新規掲載4店)」合計21店舗の各店の情報をまとめてみました。個人的に訪問したことのあるお店は過去ブログを参考にしていただければ幸いです。2...
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麺や谷口【醤油らーめん(鶏)+特典那須御養卵の味玉】@東京都西東京市ひばりヶ丘駅 2021/12/10に開店予定で現在プレオープン中。流行りの形に近い醤油スープは鶏油の香り鶏の旨味が美味しい一杯をいただきました。

麺や谷口【醤油らーめん(鶏)+特典那須御養卵の味玉】@東京都西東京市ひばりヶ丘駅2021/12/10に開店予定で現在プレオープン中。流行りの形に近いスープは醤油スープは鶏油の香り鶏の旨味の良い美味しい一杯をいただきました。麺や谷口西武池袋線...
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塩そば専門店桑ばら【牡蠣出汁と白子出汁の中華そば】@東京都豊島区池袋駅 2021/11/28の裏そば。この日の裏第一弾のくわ満に間に合わずも第二弾を。牡蠣が広がりながら白子で厚みある旨味の非常に美味しい限定をいただきました。

塩そば専門店桑ばら【牡蠣出汁と白子出汁の中華そば】@東京都豊島区池袋駅2021/11/28の裏そば。この日の裏第一弾のくわ満に間に合わずも第二弾を。牡蠣が広がりながら白子で厚みある旨味の非常に美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら...
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自家製麺ほんま【旨辛らーめん+ボンゴレ替え玉+季節の果物(ラ・フランス)】@東京都文京区駒込駅 辛さを選べるので中辛で。どこか滋味系の旨味ある出汁感のスープに韓国とうがらしベースの辛味が心地良いラーメンをいただきました。

自家製麺ほんま【旨辛らーめん+ボンゴレ替え玉+季節の果物(ラ・フランス)】@東京都文京区駒込駅辛さを選べるので中辛で。どこか滋味系の旨味ある出汁感のスープに韓国とうがらしベースの辛味が心地良いラーメンをいただきました。自家製麺ほんま駒込駅前...
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らぁめん生姜は文化。【オマール海老のつけ麺+カード特典生姜&生卵】@東京都文京区巣鴨駅 2021/11/22~11/28まで提供予定の限定麺。オマール海老の旨味がふくよかに感じる美味しいつけ麺をいただきました。

らぁめん生姜は文化。【オマール海老のつけ麺+カード特典生姜&生卵】@東京都文京区巣鴨駅2021/11/22~11/28まで提供予定の限定麺。オマール海老の旨味がふくよかに感じる美味しいつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化。2018年に...
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銀座風見【牡蠣そば】@東京都中央区銀座駅 2021/11/22~2022/1月中旬まで提供予定の限定メニュー。牡蠣に煮干しや節と言うスープは牡蠣の旨味があざやかに、じんわりと染み渡る美味しい限定をいただきました。

銀座風見【牡蠣そば】@東京都中央区銀座駅2021/11/22~2022/1月中旬まで提供予定の限定メニュー。牡蠣に煮干しや節と言うスープは牡蠣の旨味があざやかに、じんわりと染み渡る美味しい限定をいただきました。銀座風見今では近辺には銀座の路...
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麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン【特製背脂煮干塩ラーメン+チャーシュー丼(黄身のせ)】@埼玉県所沢市東所沢駅 出店最終日に再訪問。普段は使わないという煮干の旨味プラスの美味しい塩ラーメンをいただきました。

麺屋ようすけ/ラーメンWalkerキッチン【特製背脂煮干塩ラーメン+チャーシュー丼(黄身のせ)】@埼玉県所沢市東所沢駅出店最終日に再訪問。普段は使わないという煮干の旨味プラスの美味しい塩ラーメンをいただきました。麺屋ようすけ/ラーメンWal...
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寿製麺よしかわ西台駅前店【真鱈の白子濃厚ラーメン+限定丼(ネギトロ・鰤)】@東京都板橋区西台駅 杯数限定メニューと限定丼を注文。スープも炙ってある白子もクリーミーな美味しい限定をいただきました。

寿製麺よしかわ西台駅前店【真鱈の白子濃厚ラーメン+限定丼(ネギトロ・鰤)】@東京都板橋区西台駅杯数限定メニューと限定丼を注文。スープも炙ってある白子もクリーミーな美味しい限定をいただきました。【寿製麺よしかわ西台駅前店】東京都板橋区都営三田...