ミシュラン１つ星

創作麺工房鳴龍「酸辣麺＋味付玉子＋薄切りチャーシュー＋替え玉」＠東京都豊島区大塚駅ミシュランにも掲載の人気のお店ですね。８時配布開始の整理券ですんなりと。酸味等もほどよく感じられるスープに酸辣麺は少しだけ太さのある平打ちの麺が美味しいラーメ...

中華そば銀座八五【ラビオリグルマンディーズ中華そば】＠東京都中央区東銀座駅ミシュラン１つ星掲載歴のある勝本さん系列のお店。カエシ無しなのに旨味がふくよかに感じられるスープに浅草開化楼の麺がベストタッグ！ラビオリはトリュフ×フォアグラで美味し...

創作麺工房鳴龍「担担麺＋味付玉子＋担担麺かえだま」＠東京都豊島区大塚駅2022/6/17祝リニューアルオープン！ミシュラン１つ星の行列店。久々の担担麺はやはり美味しいですね！ふくよかに旨味広がる美味しい担々麺をいただきました。創作麺工房鳴龍...

中華そば銀座八五「特製中華そば＋肉ご飯」＠東京都中央区東銀座駅営業再開されて良かった安堵。ミシュラン一つ星のお店です。カエシ未使用の金色のような綺麗なスープに、浅草開化楼の細い麺が美味しい一杯をいただきました。中華そば銀座八五/東銀座駅20...

創作麺工房鳴龍【担担麺＋味付玉子＋海老ワンタン（３ヶ）＋しらす冷ややっこ（スパイシーごまソース）】＠東京都豊島区大塚駅ミシュラン東京にて１つ星を６年連続獲得されているお店です。ふくよかなスープに自家製麺が美味しい担々麺をいただきました。創作...

創作麺工房鳴龍【特製醤油拉麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイド東京2022でも１つ星で６年連続☆獲得中のお店です。旨味重なるスープに特製にしたので美味しい具材たっぷり、自家製麺と共に美味しいラーメンをいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚...

中華そば銀座八五【特製中華そば＋肉ご飯】＠東京都中央区東銀座駅　祝！ミシュラン東京2022にて１つ星獲得おめでとうございます。黄金色のスープはカエシ未使用なのに厚みのある旨味、浅草開化楼の細い麺と共に極上の一杯をいただきました。中華そば銀座...

創作麵工房鳴龍【特製担担つけ麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイド東京にて連続でひとつ星を獲得されているお店です。細い麺と表面に担担ソースその下からは旨味ふくよかな醤油スープが美味しいつけ麺をいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅ミシュラ...

創作麺工房鳴龍/大塚駅「担担つけ麺大盛り＋味付玉子＋海老ワンタン３ヶ＋水餃子３ヶ（夜営業限定）」鳴龍さんの担担つけ麺を具材をあれこれ増して＆夜の小皿料理を注文。旨味あふれる相変わらず美味しいつけ麺たちをいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅...

創作麺工房鳴龍/大塚駅「梅塩拉麺＋味付玉子＋海老ワンタン(3ヶ) 」ミシュランガイド東京2021で５年連続1つ星を獲得された鳴龍さんの塩を注文。旨味が重なるスープに自家製麺、具材も美味しい塩ラーメンをいただいてきました。創作麺工房鳴龍/大塚...