ひとつ星

創作麵工房鳴龍【特製担担つけ麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイド東京にて連続でひとつ星を獲得されているお店です。細い麺と表面に担担ソースその下からは旨味ふくよかな醤油スープが美味しいつけ麺をいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅ミシュラ...

創作麺工房鳴龍/大塚駅「特製塩拉麺」ミシュランガイド東京にて5連続ひとつ星獲得中のお店です。先日の周年より昼限定で特製が復活、具材が変わったのでビジュアル一新。けど抜群に美味しいのは変わらない塩ラーメンをいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚...

創作麺工房鳴龍/大塚駅「酸辣麺＋味付玉子＋海老ワンタン（３ヶ）」いまだ未食だったこちらのメニューを注文。酸味辛味は感じますが、ベースとなるスープが非常にふくよかなためうまく調和している美味しいラーメンをいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅...

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】「醤油拉麺＋味付玉子＋海老ワンタン（３ヶ）」ミシュランガイド東京2021でも５年連続で1つ星を獲得されたお店です。旨味が重なるスープに自家製麺が非常に美味しいラーメンをいただきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅】ミシ...

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】「梅塩拉麺」ミシュランガイド東京にて一つ星を連続で獲得されているお店です。今回注文の梅塩拉麺は塩拉麺に加え別皿で薬味が提供されます。旨味が重なり非常に美味しい塩ラーメンをいただきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅】ミ...

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】2020/8/26～9/7の夏季限定メニュー「トマト冷やし中華＋特製トッピング」ミシュラン一つ星のお店、2020年夏季限定メニュー第５弾。トマトの酸味が心地よい美味しい限定をいただきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅...

【創作麺工房鳴龍/大塚駅】「醤油つけ麺＋特製トッピング」ミシュランガイド東京にて連続星獲得中の人気店です。今回は醤油つけ麺を初注文。醤油拉麺とはまた少し表情が異なる爽やかで美味しいつけ麺をいただいてきました。【創作麺工房鳴龍/大塚駅】東京都...