ひとつ星

創作麺工房 鳴龍「担担麺＋味付玉子」＠東京都豊島区大塚駅ミシュラン東京2023で7年連続１つ星獲得おめでとうございます。表面の担担ソースの下からは旨味広がるスープが広がります。自家製麺とで美味しい一杯をいただきました。創作麺工房 鳴龍ミシュ...

創作麺工房 鳴龍「酸辣麺＋味付玉子」＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイドにて連続で星を獲得されているお店ですね。注文に悩みに悩み酸辣麺を。酸味と辛味はほどほどながらベースとなる秀逸なスープと自家製麺が美味しいラーメンをいただきました、創作麺...

創作麺工房鳴龍「担担麺＋味付玉子＋担担麺かえだま」＠東京都豊島区大塚駅2022/6/17祝リニューアルオープン！ミシュラン１つ星の行列店。久々の担担麺はやはり美味しいですね！ふくよかに旨味広がる美味しい担々麺をいただきました。創作麺工房鳴龍...

中華そば銀座八五「特製中華そば＋肉ご飯」＠東京都中央区東銀座駅営業再開されて良かった安堵。ミシュラン一つ星のお店です。カエシ未使用の金色のような綺麗なスープに、浅草開化楼の細い麺が美味しい一杯をいただきました。中華そば銀座八五/東銀座駅20...

創作麺工房鳴龍【特製塩拉麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイド東京2022で６年連続ひとつ星獲得のお店です。今回は塩を。ふくよかなスープとたおやかな自家製麺が美味しい塩ラーメンをいただきました。　創作麺工房鳴龍/大塚駅ミシュランガイド東京...

創作麺工房鳴龍【担担麺＋味付玉子＋海老ワンタン（３ヶ）＋しらす冷ややっこ（スパイシーごまソース）】＠東京都豊島区大塚駅ミシュラン東京にて１つ星を６年連続獲得されているお店です。ふくよかなスープに自家製麺が美味しい担々麺をいただきました。創作...

創作麺工房鳴龍【特製醤油拉麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイド東京2022でも１つ星で６年連続☆獲得中のお店です。旨味重なるスープに特製にしたので美味しい具材たっぷり、自家製麺と共に美味しいラーメンをいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚...

創作麺工房鳴龍【特製担担麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュラン東京１つ星獲得のお店です。担担麺の特製は牛角煮・味玉・ワンタンがプラスです。担担麺ながら芳醇にして味わい深いスープに自家製麺が美味しい一杯をいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅ミシ...