つけ麺

自家製麺ほんま/駒込駅「トムヤムクンらーめん」先日２周年記念をいただきましたが今回は夜営業限定メニューを。酸味と辛味と感じるスープは魚介などダシの風味旨味を感じ自家製麺と共に美味しい限定メニューをいただきました。自家製麺ほんま/駒込駅駒込駅...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「汁無し担々麺（冷し）＋ワカメ」2021/5/26の限定メニュー。冷やしの担々麺は辛さ痺れを感じながらゴマ旨味が美味しいタレに肉味噌をまぜていただけば美味しい冷やしの汁無し担々麺をいただきました。中華そば半ざわ/西巣...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製鶏と魚介のつけめん（麺量300g）」ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺系列。キング製麺の太めの自家製麺と魚粉に鶏の旨味が美味しいスープ、特製具材のワンタンも美味しいつけ麺をいただきました。ぷれじでんと/本郷...

自家製麺ほんま/駒込駅「大山鶏と最上鴨の白湯魚介つけめん」2021/5/22限定の２周年記念限定メニュー。鳥取県産大山鶏や山形県産最上鶏のスープに自家製麺の一杯。鴨のクセは控えめでバランス良い美味しいつけ麺をいただきました。自家製麺ほんま/...

ぷれじでんと/本郷三丁目駅「特製鶏と魚介のつけめん」2021年1月に開店し先日メニューを一新、今回新メニュー登場とのことで訪問。キング製麺で打ったという太い麺と鶏の旨味と魚粉が心地良いスープが美味しいつけ麺をいただきました2021年1月31...

中華そば半ざわ/西巣鴨駅「車海老出汁冷やしまぜそば＋ワンタン（4個）＋生卵＋ワカメ」2021/5/5の裏メニュー。車海老の旨味が詰まったジュレを麺にたっぷりまとわせて。美味しい限定をいただきました。中華そば半ざわ/西巣鴨駅２０２０年４月に西...

寿製麵よしかわ西台駅前店/西台駅「冷やし煮干し白醤油＋イワシ丼」先日よりスタートした寿製麵よしかわさんの冷やしメニュー。煮干しなどのダシが良く効いた冷たいスープに自家製の細い麺が絡まる美味しい冷やしラーメンをいただきました。寿製麵よしかわ西...

滝野川大勝軒/池袋駅「もりチャーシュー野菜」ハレザ池袋裏手にある東池袋大勝軒系列のお店です。東池袋大勝軒系のもりそばを注文。たっぷりの野菜とチャーシューに甘めに感じる美味しいもりそばをいただきました。滝野川大勝軒/池袋駅２０１５年に北区より...