つけ麺

麺屋 武蔵 鷹虎【デリバリー/濃厚鷹虎つけ麺大盛】＠東京都新宿区高田馬場駅デリバリーにて注文。豚骨と鶏ガラのスープにカツオを聞かせたというスープにモチっと太い麺。デリバリーでしたが美味しいつけ麺をいただきました。■住所東京都新宿区高田馬場2...

はるちゃんラーメン「特製中華そば」＠東京都港区新橋駅ミシュランビブグルマン祝掲載！新橋駅前ビル1号館1Fにある6席のお店です。ちゃん系ですが他のちゃん系とは一線を画す豚清湯に煮干しのバランス良い美味しいラーメンをいただきました。はるちゃんラ...

麺や 七彩【限定/江戸甘味噌らーめん＋単品ちゃーしゅー】＠東京都中央区八丁堀駅先日より提供開始の味噌ラーメンを。大量の米麹を使い塩分が少な目と言う味噌。味噌のコクを楽しめますとの記載の通り美味しいラーメンをいただきました。麺や七彩都内でも有...

麺好 獅子團「濃厚つけめん＋味付玉子」＠東京都千代田区小川町/淡路町駅2022年11月1日に麺屋武蔵から独立開店されたお店です。ラーメンから濃度も変えて上げているという豚骨に魚介の旨味が加わった美味しいつけ麺をいただきました。麺好 獅子團2...

キング製麺「つけ台湾＋肉ワンタン１個＆海老ワンタン１個」＠東京都北区王子駅ミシュランガイド東京2023ビブグルマン掲載店です。自家製麺の太めの麺と豚や鶏などに大蒜生姜など加えたというアクセント有るスープが美味しいつけ麺をいただきました。キン...

ひろちゃんラーメン！「もりチャーシュー＋麺大盛」＠東京都豊島区池袋駅ジロリアン陸選手の試合を見て動画を見返して食べていたのを見て久々に。以前よりも好印象に感じる動物系のスープと太めの麺が美味しいつけ麺をいただきました。ひろちゃんラーメン！池...

麺好 獅子團「特ラーメン」＠東京都千代田区小川町淡路町駅麺屋武蔵に20年以上勤めた方が2022/11/1に開店。先日のカリー麺が美味しく早速再訪。豚骨魚介にえび油という旨味ふくむスープに太めの麺が美味しいラーメンをいただきました。麺好 獅子...