つけめん

らーめん亭ひなり竜王「特製塩らーめん」＠東京都大田区大森町梅屋敷駅人気の和渦グループさんのお店です。個人的に和渦グループさんには初訪問。旨味重なるスープに手打ち式で系列で製麺した太めの麺と具材も美味しい塩ラーメンをいただきました。らーめん亭...

あいだや「つけ汁2種海老ワンタンつけめん（にんにく醤油・海老）＋黒毛和牛サーロインご飯」＠東京都台東区御徒町駅祝開店！小池にし乃キング製麺金龍こいけのいえけい系列の新店。4種から選べるスープに自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。＊20...

麺処 縁「濃厚つけ麺」＠東京都豊島区要町駅2023/9/7祝開店！のお店です。熱海「うえ田」と「六厘舎」出身という前情報で訪問。訪問されていた方々は醤油ラーメンを注文していたのでつけ麺を。濃度高めの濃厚つけ麺をいただきました。麺処 縁202...

支那ソバおさだ「チャーシューワンタンつけソバ（大盛）」＠東京都板橋区大山駅目黒かづ屋出身の方でTRY新人賞受賞歴のあるお店。ひと口目の印象は節系な醤油スープ、自家製のたおやかな麺に細切りチャーシューも美味しいつけ麺をいただきました。支那ソバ...

塩そば専門店 桑ばら【限定/ホタテミキサーの塩つけそば】＠東京都豊島区池袋駅塩そば専門店桑ばら東京都豊島区各線池袋駅の東口からサンシャイン方面へ、東池袋駅からも徒歩圏内の立地です。池袋駅から見てサンシャインの手前の路地裏にて長年営業されてい...

煮干し中華そば 煙【限定/牡蠣の白湯つけ麺】＠東京都多摩市京王永山/小田急永山駅終売直前に訪問（こちらの限定は現在終売しています）白湯と記載がありますが想像よりライト気味。牡蠣の旨味を感じるつけ麺をいただきました。煮干し中華そば 煙２０２３...

中華蕎麦 とみ田/西武池袋本店【限定/特製濃厚つけめん2023＋ザ・チャーシューご飯】＠東京都豊島区池袋駅催事味の逸品会出店中のとみ田さんに連日。特徴的な極太麺は香り高く、濃厚な豚骨魚介スープと共に美味しいつけ麺をいただきました。中華蕎麦と...