麺処篠はら

麺処篠はら 「特製醤油そば＋燻製胡椒味玉」 ＠東京都豊島区要町/池袋駅 2022/8/28にて現店舗の営業を終了とのことでこの地でラストの醤油そばを。ブラッシュアップを続けていた醤油は最後の一滴まで美味しい一杯をいただきました。 麺処篠はら...

麺処篠はら 【限定/至高の蜆＋燻製胡椒味玉】 ＠東京都豊島区池袋/要町駅 6月の金曜日１２０食限定メニュー。一杯に120~150粒の蜆と言うスープはまさに分厚い蜆。マツコの知らない世界で登場の味玉と共に美味しい限定をいただきました。 麺処篠...

麺処篠はら 「特製山椒そば」 ＠東京都豊島区要町/池袋駅 ここ最近レギュラー化している山椒そばを。すっきりとした山椒の風味が心地良く、山椒に慣れてくるとさらにスープの旨味が体感できる美味しいラーメンをいただきました。 麺処篠はら 池袋駅と要...

麺処篠はら 【限定/山椒香る伊勢海老そば＋肉増し＋レモン飯】 ＠東京都豊島区池袋/要町駅 2022/4/8夜からの限定メニュー。海老味噌感が強烈とありましたが、まさしくその通りの分厚い海老の旨味を美味しくいただきました。 麺処篠はら 池袋駅...

麺処篠はら 【伊勢海老そば＋肉増し＋味玉】 ＠東京都豊島区要町/池袋駅 2021/12/9から100食限定メニュー。海老味噌出汁と醤油ダレに鶏油という一杯はまさに至福。伊勢海老の旨味が染み渡る美味しい限定をいただきました。 麺処篠はら 池袋...

麺処篠はら 「つけそば＋肉増し」 ＠東京都豊島区池袋/要町駅 2021/8/21の限定メニュー。冷たい煮干しスープと温かい醤油スープのつけ麺。冷えているキリっと煮干しも旨味重なる温かいスープも美味しいつけそばをいただきました。 麺処篠はら ...

麺処篠はら/要町・池袋駅 「特製胡麻らぁ」 先日より提供開始された新メニュー。芝麻醤湯や白胡麻花椒醤油そばというネーミングの可能性もあったそうです。胡麻と花椒が香りますが、何より出汁が重なる美味しい一杯をいただきました。 麺処篠はら/要町・...

【麺処篠はら/池袋・要町駅】 「特製醤油そば」 ブラッシュアップを続けているレギュラーメニューを注文。貝や真鯛、乾物・野菜・お肉など様々な濃い出汁と濃い醤油と言う一杯は、貝出汁から感じる美味しい醤油ラーメンをいただきました。 【麺処篠はら/...

【麺処篠はら/要町・池袋駅】 「特製鴨鯛白湯（普段よりサラッとver）」 鯛白湯+鴨が加わったといメニューの提供は要Twitter確認を。従来の鯛白湯から鴨が加わり、鯛の旨味に加え鴨の美味しい一杯をいただきました。 【麺処篠はら/要町・池袋...

【麺処篠はら/要町・池袋駅】 「豚の骨らーめん＋豚増し」 限定提供メニューを注文。「タレ重視ではなく豚の骨感を味わって頂くスープ重視」と記載のあったメニュー。濃厚で旨味たっぷりな豚骨ラーメンをいただいてきました。 【麺処篠はら/要町・池袋駅...