限定

支那そばや/東京ラーメンストリート 【担々麺＋名古屋コーチン味付たまご】 ＠東京都千代田区東京駅 2021/10/4～10/15頃までの限定。旨味をベースに辣油の辛味、花椒オイルの香りにシビレが美味しい担々麺をいただきました。 ...

支那そばや/東京ラーメンストリート 「桃の冷やしらぁ麺」 ＠東京都千代田区東京駅 期間限定出店中。前回いただき好みすぎて再訪再注文。仏手柑の酸味が心地良いスープに小麦香る麺、大きな海老に甘い桃が美味しい限定をいただきました。 ...

志奈そば田なか東池袋本店 「マグロの潮白湯冷やしつけ麺極（特製＆ねぎトロご飯）」 ＠東京豊島区向原/大塚駅　 2021年夏の限定涼麺第２弾として8月末まで提供予定。冷たいスープの美味しいマグロ白湯つけ麺をいただきました。 ...

満鶏軒/錦糸町駅 「特製冷やし鴨つけそば＋茄子の揚げびたし＋満鶏丼（フォアグラ鴨肉丼）」 夏季限定メニュー。すっきりとしたスープは麺つゆのようなテイストながら鴨の旨味がビシっと決まっている美味しい限定をいただきました。 満鶏軒...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅 「鮑バターのつけそば」 2021/7/22の裏そば。この日の裏そばと言う名前の日替わり限定メニューは鮑のつけ麺。鮑の具材はもちろん、少し強めの塩ダレでしたが海の旨味を感じるつけ麺をいただきました。 ...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅 「フンワリ玉子ミニヒレカツ丼とかけそば定食」 2021/5/21の裏そば。塩のかけそばは塩味が強めに感じますがその先の旨味が心地良い塩そば。桑ばらさんのカツ丼は初めてですが美味しい定食をいただきました。 ...

鮮魚らーめん 五ノ神水産/神田駅 「焦がし醤油牡蠣搾りそばレモンペッパー牡蠣乗せ」 ”牡蠣の水分100%で水OFFスープで甘いが強いので焦がし醤油で苦味を”という限定。牡蠣に焦がし醤油が心地よい美味しい限定をいただきました。 ...

【中華そば六感堂/池袋駅】 大つけ麺応援感謝限定ラーメン「豚骨醤油そば+肉増し」 先日大つけ麺博に参戦されていた池袋駅西口にある六感堂２号店さん。中華そば六感堂さんらしい雰囲気を感じる限定メニューの豚骨醤油をいただいてきました。 ...

2019/10/13の裏そばと言う名の限定 【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】 「イクラの卵黄和えそば～〆ご飯付き」 最初は”雲丹とイクラ”の卵黄和えそばでしたが夕方訪問時はイクラのみでした。〆のイクラ丼まで美味しい限定をいただいてきまし...