東京都豊島区

塩そば専門店桑ばら【ムール貝と帆立の塩ミキサー＋チャーマヨ丼】＠東京都豊島区池袋駅2022/1/29の日替限定メニューの”裏そば”です。メニュー名の通りムール貝などをミキサー状にしたと思われる具材が良いアクセントな限定をいただきました。塩そ...

創作麺工房鳴龍【特製醤油拉麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュランガイド東京2022でも１つ星で６年連続☆獲得中のお店です。旨味重なるスープに特製にしたので美味しい具材たっぷり、自家製麺と共に美味しいラーメンをいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚...

創作麺工房鳴龍【特製担担麺】＠東京都豊島区大塚駅ミシュラン東京１つ星獲得のお店です。担担麺の特製は牛角煮・味玉・ワンタンがプラスです。担担麺ながら芳醇にして味わい深いスープに自家製麺が美味しい一杯をいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅ミシ...

中華そば半ざわ【キンキ（吉次）と北寄貝出汁ラーメン＋北寄貝のディップ＋カード特典生卵】＠東京都豊島区西巣鴨駅2022/1/16の限定麺。旨味ふくらむスープですが別皿ディップソースでさらに旨味アップな限定をいただきました。中華そば半ざわ２０２...

中華そば半ざわ【牡丹海老出汁ラーメン（醤油）＋ワンタン＋カード特典味玉＋赤海老ディップソース】＠東京都豊島区西巣鴨駅2022/1/9の限定メニュー。牡丹海老と赤海老ディップの旨味がふくよかで美味しい限定をいただきました。中華そば半ざわ２０２...

中華蕎麦とみ田/西武池袋本店【もりそば＋特製トッピング】＠東京都豊島区池袋駅とみ田さんが味の逸品会に登場。「1番スープの終わり頃を再現したく挽肉をたっぷり入れ当時の甘酢のバランスを狙います」というもりそばをいただきました。中華蕎麦とみ田/西...

創作麺工房鳴龍【特製酸辣麺】＠東京都豊島区大塚駅　６年連続ミシュランひとつ星の人気のお店です。降雪でチャンスと思い訪問し並ばずに入店。程よい辛味酸味、けど何よりベースのスープがふくよかで美味しい一杯をいただきました。創作麺工房鳴龍/大塚駅ミ...

塩そば専門店桑ばら【太刀魚の醤油＋チャーマヨ丼】＠東京都豊島区池袋駅2021/12/27の裏そばと言う名前の日替わり限定メニュー。塩か醤油を選べます。太刀魚の魚介の旨味がふくよかに感じる美味しいラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ばら池...