東京都文京区

麺屋鈴春【塩つけ麺300g（かき油）＋藻塩＆すだち】＠東京都文京区本郷三丁目駅麺屋一燈出身の方のお店にてつけ麺を。昆布水に浸かった麺は藻塩で食べ進めてしまうぐらい美味しく、スープも鶏ベースで美味しいつけ麺をいただきました。麺屋鈴春/本郷三丁...

自家製麺ほんま【きのこポタージュ】＠東京都文京区駒込駅今秋より提供開始のポルチーニ香る４種きのこのポタージュらーめん。鶏ベースのスープにたっぷりのきのこなどでポタージュに。鶏ときのこと旨味あふれる限定をいただきました。自家製麺ほんま駒込駅前...

らぁめん生姜は文化。【鴨ニラ塩つけそば＋カード特典生姜増し＆味玉】＠東京都文京区巣鴨駅週間限定メニュー。栃木県のご当地日本蕎麦”ニラそば”リスペクト。シャキッとニラと鴨の旨味におろしと七味が美味しいつけ麺をいただきました。らぁめん生姜は文化...

ぷれじでんと【特製鶏と魚介のつけめん300g】＠東京都文京区本郷三丁目駅　鶏魚介とありますが豚ガラ背ガラ鶏ガラと魚介を使用したというスープは旨味溢れ、キング製麺直送自家製麺が美味しいつけ麺をいただきました。ぷれじでんと2021年1月31日に...

らぁめん生姜は文化。【コレは冷やし中華なのか！？麺＋鶏めし】＠東京都文京区巣鴨駅2021/10/4の限定麺。すりごまに黒酢とカツオ油などというスープは、酸味は程々にダシの旨味が広がる美味しい冷やし中華をいただきました。らぁめん生姜は文化。２...

生粋花のれん「旨み鶏だし塩＋オーガニック温野菜」＠東京都文京区茗荷谷駅ミシュランビブグルマン掲載のお店です。白醤油３種×塩５種の塩ダレに青森シャモロック×奥久慈シャモの鶏の旨味あふれる美味しい一杯をいただきました。生粋花のれん２０１５年に茗...

ぷれじでんと「特製鶏と魚介のつけめん」＠東京都文京区本郷三丁目駅2021年に開店したミシュラン掲載小池にし乃キング製麺系列です。鶏と魚介のメニュー名ですが豚ゲンコツなども使用という旨味あふれる美味しいつけ麺をいただきました。ぷれじでんと20...

らぁめん生姜は文化。「咖喱つけ麺ポテサラ。/カード特典ほうれん草＋チャーシュー＋鶏めし」＠東京都文京区巣鴨駅2021/9/3～9/9まで提供予定。具材たっぷりなカレーに太めの麺が美味しい限定メニューをいただいてきました。らぁめん生姜は文化。...

ぷれじでんと「特製ワンタン鶏と魚介のつけめん（麺量300g）」＠東京都文京区本郷三丁目駅2021年1月開店。ミシュラン掲載の小池にし乃キング製麺、先日開店の金龍系列。スープからは旨味があふれキング製麺にて製麺の中太麺が美味しいつけ麺をいただ...