日替わりメニュー

塩そば専門店 桑ばら【裏そば/黒毛和牛の和風そば】＠東京都豊島区池袋駅2023/8/26の裏。冷やし麺提供でしたが麺終了で温かい麺で。和牛に野菜のスープだそうですが旨味がふくよかで美味しいまぜそば風ラーメンをいただきました。塩そば専門店桑ば...

塩そば専門店桑ばら【辛味噌そば～ボク上海～＋チャーマヨ丼】＠東京都豊島区池袋駅2022/2/8の裏そば。この日の限定は辛味噌、メニュー名の通り山形辛味噌リスペクトな一杯。鶏のスープに辛味噌と言うHOTで美味しい限定をいただきました。塩そば専...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「ニッチン未確認飛行物体」2021/4/28の裏そば。察するに焼きそばかな？と思い注文。スパイシーさがあるソースが太めの麺と絡まり、具材の肉やキャベツと共に美味しい裏そばをいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「ままかりとエソ煮干しの肉出汁塩そば＋チャーマヨ丼」2021/3/21限定の裏そば。配膳時から香る煮干し。少し強めの塩味の先にふくよかな煮干しの旨味が美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池袋駅池袋駅東...

塩そば専門店桑ばら/池袋駅「巻け巻けトルティーヤ和えそば」2021/3/12の裏そば。提供時にトルティーヤで隠れており圧倒されます。その下からはサルサソースが主張する和えそばです。箸が進む美味しい限定をいただきました。塩そば専門店桑ばら/池...

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/12/29限定の裏そば「イシモチ煮干しの肉塩そば」裏そばという名前の日替わり限定メニューを注文。すっきりしながらふくよかに感じる美味しい塩そばをいただいてきました。池袋駅東口からサンシャイン方面。サン...

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/12/12の裏そば「金目鯛の潮そば」この日の限定メニューは金目鯛とのことで訪問。麺の上のすり身のような具材をまぜればさらに金目鯛の旨味がパワーアップする美味しい限定をいただきました。【塩そば専門店桑ば...

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/11/20の裏そば「３種のきのこ中華そば＋チャーマヨ丼」2020/11/20の裏そばは鶏ベースのスープにきのこなスープ。きのこがどさりと乗ったじんわりと美味しい限定をいただきました。【塩そば専門店桑ば...

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】「僕が疲れたらやめるタンメン（野菜ダブル）」2020/10/15の裏そばと言う名の日替メニュー。白菜などの野菜がどっさりと乗った美味しいタンメンをいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】池袋駅からサン...

【塩そば専門店桑ばら/池袋駅】2020/9/4の裏そば（限定メニュー）「スペースインディアコールドコースター トマトダシのそば＋チャーマヨ丼」この日の限定はTHEトマト。トマト主体の美味しい冷やしをいただいてきました。【塩そば専門店桑ばら/...